Meal Prep Tipps und Rezepte trickytine

5 Meal Prep Tipps & tolle Rezepte zum Vorkochen!

  • mehrere Personen
  • Comfort Food
  • raffiniert
  • vegetarisch

Vorkochen macht glücklich!

Jeden Tag eine vollwertige, gesunde und leckere Mahlzeit to go im Kühlschrank parat haben? Ich zeige dir, wie du das ganz einfach umsetzen kannst!

[Dieser Beitrag enthält Werbung für IKEA Sindelfingen & Ludwigsburg]

Hier kommen ganz exklusiv für euch: meine 5 besten Meal Prep Tipps! Meal Prep ist einer der meist gesuchten Begriffe auf Pinterest und womöglich einer der hipsten Foodtrends derzeit. Eigentlich ist Meal Prep jedoch kein Trend in dem Sinne, sondern nur eine andere Bezeichnung für das gute alte Vorkochen. Mit Meal Prep erleichtern wir uns den Alltag und sparen Zeit, Geld und Ressourcen. Denn wir planen unsere Mahlzeiten für die nächsten Tage vor. Kaufen entsprechend nach unserem Bedarf ein. Und stehen dann auch nur einmal in der Küche, um die Mahlzeiten vorzubereiten und zu kochen.

Hier findest du meine 7 besten Meal Prep Rezepte vegetarisch!

Meal Prep funktioniert super für die ganze Familie. Nicht nur für jede Mahlzeit des Tages wie Frühstück, Mittagessen, Abendessen, sondern auch für jede Ernährungsform wie vegan, vegetarisch, low carb oder auch für Fleischliebhaber. Wichtig sind natürlich auch die verschiedenen Behälter für deine Mahlzeiten. Hierfür zeige ich dir meine liebsten Meal Prep Container, die du bei IKEA Sindelfingen & Ludwigsburg bekommst. Diese sind nicht nur flexibel untereinander kombinierbar, sondern auch auslaufsicher und super stylish.

Was sind die 3 wichtigsten Vorteile von Meal Prep?

  • Du kaufst nachhaltiger ein: bei Meal Prep hast du einen genauen Einkaufsplan, den du auf deinen benötigten Lebensmittel Bedarf herunter brichst. So kommst du nicht in die Verlegenheit, noch schnell abends im Supermarkt planlos einkaufen zu müssen. Meist landen viele Lebensmittel dieser Spontan-Einkäufe am Ende in der Tonne, weil wir sie zu hungrig oder zu übereilt eingekauft haben. Mit einer sinnvollen Meal Prep Einkaufsliste kaufst du wesentlich nachhaltiger und ressourcenschonender ein.
  • Du weißt, was du isst: oft überkommt uns unterwegs oder tagsüber der Hunger und der führt uns gerne mal zur Currywurstbude oder den Dönerladen um die Ecke. Mit vorbereiteten und gesünderen Mahlzeiten umgehst du das und weißt genau, was in deiner Lunch Box steckt. Toll sind für unterwegs tagsüber auch Snacks wie Nüsse, Linsen-Cracker, unempfindliches Obst wie Trauben oder Äpfel geeignet. Die helfen gut über Heisshungerattacken hinweg. So kannst du den Schokoriegel getrost links liegen lassen.
  • Du sparst Zeit & Geld: durch deinen genauen Einkaufs- und Mahlzeitenplan gehst du nur einmal einkaufen bzw. befüllst deinen Vorratsschrank sinnvoll. So kaufst du wesentlich weniger spontan oder hungergetrieben ein – und das spart dir bares Geld! Zudem stehst du nur einmal in der Küche und bereitest alle Mahlzeiten auf einen Schlag vor. Dieses Batch Cooking ist effektiv und viel weniger zeitaufwändig.

Welche Rezepte sind ideal Meal Prep geeignet?

Wenn’s um Meal Prep geht, bin ich ganz vorne mit dabei! Denn hey, wer hat schon Zeit und Nerven, jeden Tag in der Küche zu stehen und sich Gedanken über das Mittag- oder Abendessen zu machen? Deshalb bin ich immer auf der Suche nach den besten Rezepten, die sich perfekt zum Vorkochen eignen. Was ich dabei besonders liebe, sind Gerichte, die sich easy peasy vorbereiten lassen, superlecker schmecken und sich auch noch prima einfrieren lassen. Ich meine, wer hat nicht gerne eine Schatzkiste voller vorbereiteter Mahlzeiten in der Tiefkühltruhe, die einem das Leben erleichtern?

Also, welche Rezepte sind ideal für Meal Prep? Da gibt’s so viele Möglichkeiten! Zum Beispiel liebe ich One-Pot-Gerichte wie cremige Pasta oder würziges Curry. Die sind nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch total unkompliziert zuzubereiten und lassen sich prima portionieren. Und in den ofenfesten Formen kannst du sie ganz rasch und sicher im Ofen oder der Mikrowelle erwärmen.

Dann gibt’s da noch bunte Bowls, die du perfekt vorbereiten kannst. Die sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch mega vielseitig. Einfach eine große Schüssel mit einer bunten Mischung aus Getreide, Gemüse, Proteinen und einer leckeren Sauce füllen und voilà – fertig ist die gesunde Mahlzeit, die sich perfekt zum Mitnehmen eignet.

Aber auch Klassiker wie Suppen, Eintöpfe und Aufläufe sind absolute Meal Prep-Helden. Man kann sie in großen Mengen zubereiten, portionieren und einfrieren. Und wenn man dann abends nach Hause kommt und einfach nur noch etwas Aufgewärmtes braucht, sind sie die Rettung! Ach ja, und nicht zu vergessen: Frühstücksideen zum Vorbereiten! Overnight Oats, Quiche-Muffins oder sogar Pancakes lassen sich prima vorbereiten und sorgen dafür, dass der Tag schon mit einem lächelnden Bauch beginnt.

Also, wenn du auch auf der Suche nach stressfreiem Kochen und genussvollem Essen bist, dann mach’s wie ich und setz auf Meal Prep! Mit den richtigen Rezepten wird das Vorkochen zum Kinderspiel und deine Mahlzeiten werden zum kulinarischen Highlight deiner Woche. Ran an die Töpfe und Schüsseln, meine Lieben, und lasst uns gemeinsam die Küche rocken!

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

1. Meal Prep Tipps – gute Planung is key!

Nimm dir Zeit und überlege dir, wie deine Mahlzeiten für die kommende Woche aussehen soll und welche Rezepte du vorkochen möchtest. Schreibe dir dann alle benötigten Lebensmittel auf einen Einkaufszettel und besorge diese mit einem Einkauf. Viele tolle Basis Lebensmittel findest du auch im IKEA Schwedenshop. Du kannst dir auch wunderbar eine sinnvolle Vorratshaltung für deine Meal Prep Mahlzeiten anschaffen. Ich habe z.B. immer Pasta, Reis und Konserven wie geschälte Tomaten, Kichererbsen und Kokosmilch vorrätig. So ist Ruck-Zuck ein schnelles Curry oder ein Reisgericht gekocht. Ebenso findet man immer Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln im Gemüsefach meines Kühlschranks. Frische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fleisch und Fisch kaufe ich dann nach Bedarf hinzu.

2. Meal Prep Tipps – Vorkochen, und zwar richtig!

Frische Lebensmittel wie Gemüse und Obst solltest du rasch verzehren, damit sie ihre wertvollen Vitamine behalten. Gekochte Lebensmittel und Gerichte halten luftdicht verpackt im Kühlschrank drei bis vier Tage. Viele Rezepte wie Currys oder Pastasaucen kannst du auch in richtig großen Mengen vorkochen und dann portionsweise einfrieren. So kannst du sie nach Bedarf auftauen und nur noch etwas vorgekochten Reis oder Nudeln dazu in den Meal Prep Behälter geben.

3. Meal Prep Tipps – Der Meal Prep Mix macht’s, damit es allen schmeckt!

Manchmal kann es ganz schön herausfordernd sein, die ganze Familie nach ihren Wünschen und Vorlieben zu bekochen. Der eine mag es lieber herzhaft. Der andere mag keinen Salat. Vielleicht ist ja ein Vegetarier oder Veganer dabei. Mit dem Meal Prep Baukasten-Prinzip kannst du für jedes Bedürfnis vorkochen. Wichtig ist ein ausgewogener Mix aus Proteinen, Eiweiß und guten Fetten. So kannst du als Basis eine sättigende Grundlage kochen, wie z.B. Reis, Nudeln oder lecker gewürzte Getreidemischung. Dazu schmeckt ein bunter Rohkostsalat oder gedünstetes Gemüse. Vegetarier und Veganer sind über gebratene Gemüsebällchen glücklich. Und Fischliebhaber mögen gebratenen Lachs oder leckere Fischbällchen.

Aus den verschiedenen Grundbausteinen könnt ihr jedem seine Lieblingsmahlzeit zusammenstellen. Das funktioniert auch wunderbar mit einer Snack Box. Die kann süß sein mit Nüssen, Haferkeksen und einem Smoothie. Oder auch herzhaft mit Käse, Knäckebrot und Salami.

4. Meal Prep Tipps – Meal Prep Separieren & Verpacken (z.B. Saucen)

Damit eure Mahlzeiten auch appetitlich aussehen und Lust aufs Verzehren machen, gibt es ein paar einfache Tricks. Separiert z.B. Dips und Dressings in kleinen verschließbaren Gläsern, wie den IKEA Korken Gläsern. So bleiben die Zutaten schön frisch und knackig und nichts matscht in eurem Behälter vor sich hin.

Ergänzt Snackboxen erst kurz vor dem Mitnehmen mit empfindlichen Obst- und Gemüsesorten, wie Beeren oder Tomaten. Und achtet darauf, eure Meal Prep Boxen gründlich zu verschließen, damit ihr unterwegs nicht unangenehm von auslaufenden Dressings oder Suppen überrascht werdet.

5. Meal Prep Behälter – ganz easy einkaufen bei IKEA Click & Collect

Elementar wichtig für das Aufbewahren deiner vorbereiteten Mahlzeiten, das sichere Transportieren und auch das Aufwärmen deiner Speisen sind die richtigen Meal Prep Behälter. Ich liebe die IKEA 365+ Vorratsbehälterserie. Kombiniere die verschiedenen Materialien und Größen der IKEA 365+ Vorratsbehälter und Deckel ganz nach deinem Bedarf: Bevorraten, Backen, Erhitzen in der Mikrowelle, Servieren, Frischhalten im Kühlschrank, Einfrieren, Transportieren und Reinigen im Geschirrspüler – mit den IKEA 365+ Vorratsdosen bist du auf alles vorbereitet.

Alle IKEA Artikel aus diesem Beitrag könnt ihr total easy per Click & Collect bei IKEA Sindelfingen oder IKEA Ludwigsburg bestellen und vor Ort abholen. Dafür bestellt ihr online alle eure Wunschartikel, vereinbart einen Abholtermin bei IKEA Sindelfingen oder IKEA Ludwigsburg, bezahlt z.B. per Paypal und holt dann vor Ort alles ab. Die IKEA Mitarbeiter bereiten in den Häusern individuell alle Click & Collect Bestellungen vor und übergeben die Ware kontaktlos an den extra dafür eingeräumten Parkplätzen. Ich liebe den Click & Collect Service von IKEA!

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Rezepte trickytine IKEA

Meal Prep Tipps und Rezepte trickytine
Drucken
5 from 1 vote

5 Meal Prep Tipps!

Rezeptideen, Zutaten, Behälter
Active Time30 Minuten
Gericht: Meal Prep
Küche: Deutsch
Keyword: Frühstück, Meal Prep, Schnell gemacht
trickytine

Und, hast du jetzt total Bock drauf, lecker und gesünder für dich und deine Lieben vorzukochen? Dann nichts wie los in deine Küche und probiere mein neues Gericht direkt aus. Und hinterlasse mir gerne einen Kommentar, wie dir die tricky Köstlichkeit geschmeckt hat.

Wenn du genauso begeistert davon bist, dann teile den Link gerne mit deinen genussbegeisterten Food-Buddies. Gutes Essen für Herz, Bauch und Seele ist nämlich zum Teilen da.

Über deine 5-Sterne Bewertung meines Rezepts oben freue ich mich ganz besonders und du unterstützt damit die Arbeit meines Teams und mir auf die schönste Art und Weise. Danke!

Ich wünsche dir nun ganz viel entspannte tricky Kochfreude und sende dir liebe Grüße!

Deine trickytine

Entdecke noch mehr Rezepte in meinem eBook!

So einfach kannst du gesünder, zeitsparender und köstlicher die besten 30 Minuten Soulfood Rezepte kochen. Entdecke jetzt die besten, abwechslungsreichsten und flexibelsten Soulfood Rezepte, die du garantiert in 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch stehen hast.

erhalte Brandheiß alle Rezepte und News!

Melde dich zu meinem tricky Newsletter an.

Folge mir auf:

Teile dein Lieblingsrezept!

Richtig gutes Essen macht noch glücklicher, wenn man es mit tollen Menschen teilt! Also schicke deine tricky Lieblingsrezepte hinaus in die Welt, teile sie mit Familie, Freunden und allen, die das Kochen lieben. Let’s cook & have fun!