Grünen Spargel im Airfryer zubereiten – schnell & lecker!

Grünen Spargel im Airfryer zubereiten? OH JA – das ist nämlich DER tricky Gamechanger in der Spargelsaison! Der grüne Spargel ist super fix gegart, schmeckt schön saftig und bissfest und ist sowohl als Grillbeilage, aber auch als schnelles gesundes Hauptgericht dein neuer Liebling!

Fry me Baby, one more time!

👉 Was koche ich heute? Hier findest du alle meine Airfryer-Rezepte– für dein schnelles Abendessen!

✅ Warum grüner Spargel im Airfryer so genial ist

✅ Schnell zubereitet: In nur 15 Minuten ist dein Spargel fertig – ohne Vorheizen!
✅ Wenig Fett: Ein Hauch Olivenöl reicht – kein Vergleich zum Braten in der Pfanne.
✅ Intensiver Geschmack: Röstaromen vom Airfryer geben dem Spargel extra Tiefe.
✅ Knackig & saftig: Außen leicht gebräunt, innen schön bissfest.
✅ Vielfältig kombinierbar: Ob Antipasti, Grillbeilage oder Bowl-Zutat – alles ist möglich!

🧡 Tricky Tipp: Lege den Spargel nicht zu dicht in den Korb – so wird er gleichmäßig gegart und bekommt den perfekten Biss!

Grünen Spargel im Airfryer zubereiten!

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Vorbereitungszeit: 3 Minuten Min.

Zubereitungszeit: 15 Minuten Minuten

Schnell & lecker, in 15 Minuten auf dem Tisch!

2

Kochutensilien

• 1 Schneidebrett
• 1 Küchenmesser
• 1 Heissluftfritteuse Hier findest du meine Lieblingsmodelle*

Zutaten

• 1 Bund grüner Spargel 500 g
• 3-4 EL Olivenöl zum Beträufeln
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Zucker

zum Anrichten als Antipasti:

• frischer Rucola Salat geputzt
• 1 Burrata
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Aceto Balsamico
• Abrieb von der Biozitrone
• zum Würzen: Salz & Pfeffer
• rosa Pfefferbeeren

Anleitungen

• den grünen Spargel waschen, abtrocknen, die Endstücke abschneiden und den grünen Spargel in den Garkorb des Airfryers geben
• mit Olivenöl beträufeln und je eine Prise Salz und Zucker darüber streuen
• bei 180 Grad garen - je nach Spargeldicke des grünen Spargels dauert das zwischen 10 - 15 Minuten, also immer mal zwischendurch checken, ob dein Spargel schon bissfest gegart ist
• den grünen Spargel direkt heiß aus dem Airfryer servieren, z.B. als Grillbeilage oder auch zu Fisch oder Fleisch - super lecker!
• wir haben ihn als Antipasto genossen: dafür geputzten Rucola auf einer Platte verteilen, den grünen Spargel draufgeben und mit einem Burrata, gutem Olivenöl, Aceto Balsamico, etwas Zitronenabrieb für die Frische sowie Salz, Pfeffer und rosa Pfefferbeeren genießen
• Guten Appetit!

Die Spargelendstücke bitte nicht wegschmeißen - koche ganz einfach einen super aromatischen Spargelfond daraus, für Risotto oder Suppen. Hier findest du mein schnelles Rezept dafür!

Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
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💡 FAQ: Alles zum Thema Spargel in der Heißluftfritteuse

1. Muss man grünen Spargel schälen?
👉 In der Regel nein – einfach waschen und die Enden abschneiden.

2. Wie lange braucht grüner Spargel im Airfryer?
👉 Je nach Dicke 10–15 Minuten bei 180°C. Zwischendurch gerne einmal kontrollieren.

3. Kann ich den Spargel im Ofen machen?
👉 Ja, geht auch: Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.

4. Was passt zu grünem Spargel?
👉 Super als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Pasta, in Bowls oder als Antipasti.
Hier findest du mein Rezept für schnelle Hollandaise!

5. Was tun mit den Spargelenden?
👉 Nicht wegwerfen! Mach daraus Spargelfond für Risotto oder Suppen!

🔍 Vergleich: Airfryer vs. andere Zubereitungsarten

💚 Warum der Airfryer für grünen Spargel oft die beste Wahl ist?
Hier kommt der kleine tricky Vergleich:

– Kochen: Im Wasser verliert Spargel schnell Vitamine und Geschmack – und wird oft zu weich.
– Dämpfen: Schonend, aber zeitaufwendig – und es fehlt die leckere Röstaroma-Note.
– Grillen: Bringt zwar Aroma, aber der Spargel klebt gerne am Rost oder wird zu trocken.
– Airfryer: Knusprige Röstaromen, wenig Fett, blitzschnell & der Spargel bleibt saftig mit Biss!

✨ Tricky Fazit:
Der Airfryer vereint das Beste aus allen Methoden – und liefert den perfekten Spargel in Rekordzeit!

✨ Tricky Tipps & Varianten

• Parmesan-Finish: Nach dem Garen mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen – yum!

• Würzige Marinade: Kombiniere Olivenöl mit Zitronensaft, Knoblauch und Chili.

• Mediterran: Mit Rosmarin oder Thymian verfeinern.

• Asian Style: Mit Sesamöl, Sojasauce und Limettenabrieb marinieren.

• Vegan & Low Carb: Das Rezept ist von Haus aus super leicht & pflanzlich!

🔗 Lust auf noch mehr leckere Spargelrezepte?

👉 Schnelles Spargelrisotto mit grünem Spargel
👉 Ofenspargelsalat mit orientalischen Gewürzen
👉 Mein Trick zum Spargel schälen – schnell & einfach

💬 Und jetzt kommst du!

Hast du meinen grünen Spargel im Airfryer ausprobiert oder kreativ abgewandelt?
Dann kommentiere super gern unter dem Rezept und verrate mir deine Variante!

✨ Und wenn’s dir geschmeckt hat: Hinterlass mir im Rezept eine 5-Sterne-Bewertung – damit hilfst du nicht nur mir, sondern auch anderen tricky Leser:innen auf der Suche nach dem perfekten Spargel-Quickie! 💛

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