Vegane Schokotarte – super cremig und so lecker!

Diese vegane Schokotarte wird euch tricky verführen, das steht jetzt schon fest! Und das allerbeste ist – sie ist super fix gemacht mit nur wenigen Zutaten und muss auch nicht gebacken werden!

Mit einer Mischung aus Seidentofu und dunkler Schokolade entsteht im Handumdrehen eine super cremige Schokocreme, die einfach unwiderstehlich ist. Der Trick liegt im Mixer, der die Zutaten zu einer seidigen Konsistenz verarbeitet. Aber das ist noch nicht alles – der knusprige Keksboden aus veganen Keksen und Kokosöl bildet die perfekte Basis für diese herrliche Schokoladentarte. Also schnapp dir deine Zutaten und lass uns gemeinsam „no baken“!

Welche Zutaten brauchst du für die vegane Schokotarte?

1. Gefüllte vegane Schoko-Kekse (bei mir Oreo)
2. Kokosöl
3. gute dunkle vegane Schokolade
4. vegane Haselnusscreme
5. Seidentofu
6. Früchte und / oder gehackte Nüsse deiner Wahl
7. und unbedingt ein paar Salzflocken, die sind der geschmackliche Clou!

Für die vegane Schokotarte empfehle ich eine dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70%. Achte darauf, dass sie frei von Milchprodukten und anderen tierischen Zutaten ist. Hochwertige dunkle Schokolade verleiht der Tarte einen intensiven Geschmack und eine wunderbare Tiefe.

Das sind schon alle Zutaten, die du für deinen schnellen Prasselkuchen benötigst. Freue dich jetzt schon auf dieses rasant einfache Kuchenrezept und den köstlichsten süßen Genuss für alle Schokolover!

Vegane Schokotarte mit Seidentofu!

Schokomousse mit Seidentofu – kennst du nicht? Dann wird es allerhöchste Zeit!

Diese luftige und dennoch cremige Köstlichkeit ist der Höhepunkt dieser Tarte. Dank des Seidentofus wird die Mousse unglaublich geschmeidig und leicht, während die dunkle Schokolade für diesen intensiven Kakao-Kick sorgt.

Seidentofu ist ein echtes Wundermittel in der veganen Küche und kann in den meisten Bioläden, gut sortierten Supermärkten oder asiatischen Lebensmittelgeschäften gefunden werden. Seine neutrale Geschmacksnote und seine cremige Konsistenz machen ihn zur idealen Basis für die Schokocreme.

Und das Beste daran? Er ist reich an Proteinen und frei von tierischen Produkten – perfekt für alle, die sich bewusst ernähren möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Also stürz dich ins Abenteuer und zaubere dir deine eigene vegane Schokoladentarte – du wirst es nicht bereuen!

Für mehr Kuchenliebe findest du noch mehr Auswahl und leckere Ideen hier, bei meinen tricky Kuchen-Rezepten !

Schau uns zu, wie wir die geniale vegane Schokotarte im Studio „backen“ – YEAH!

 

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Ein Beitrag geteilt von trickytine ❤️ Christine Garcia Urbina (@trickytine)

Vegane Schokoladentarte!

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Vorbereitungszeit: 15 Minuten Min.

No Bake, einfach gemacht, mit Seidentofu und Oreo Keksen

1

Kochutensilien

• 1 runde Tarteform mit Hebeboden mit 26 cm Durchmesser
• 1 Stabmixer

Zutaten

für den Keksboden:

• 2 Päckchen Oreo Kekse 300 g
• 2 EL Kokosöl, geschmolzen oder vegane Butter geschmolzen

für die Schokocreme:

• 400 g gute dunkle Schokolade vegan
• 3 EL gute dunkle Haselnusscreme, gehäuft vegan
• 600 g Seidentofu, gut abgetropft (2 Päckchen) Zimmertemperatur

für die Deko:

• ein paar Salzflocken
• Obst nach Wahl z.B. frische Beeren, Granatapfelkerne
• Nüsse nach Wahl z.B. Haselnüsse, Walnüsse

Anleitungen

für den Tarte-Boden:

• Die Oreo Kekse im Mixer oder in der Küchenmaschine so lange mixen, bis sie komplett zerkleinert sind, dann das geschmolzene Kokosöl bzw. die geschmolzene vegane Butter zugeben
• die Keksbrösel in die die Tarteform drücken, sowohl auf den Boden, als auch den Rand - am besten nimmst du eine mit einem herausnehmbaren Boden, so dass du die Tarte später gut herausbekommst (alternativ kannst du auch eine runde Backform nehmen und diese mit einem Backpapier auslegen) - dann die Form zum Kühlen in den Kühlschrank geben

für die vegane Schokocreme:

• Die Schokolade fein hacken und mit der Haselnusscreme über die Wasserbad schmelzen lassen, dann etwas auskühlen lassen
• Den Seidentofu gut abtropfen lassen, in den Mixer geben, die geschmolzene Schokolade zugeben und so lange mixen, bis eine schöne glatte Creme entsteht
• die Schokocreme sorgfältig auf den Keksboden in der Tarteform verteilen, glatt streichen und die Schokotarte 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen

Anrichten:

• Die fertig gekühlte Schokotarte vorsichtig aus der Tortenform heben, mit Früchten deiner Wahl, gehackten Nüssen und einigen Salzflocken anrichten, in Stücke schneiden und genießen!
• Guten Appetit!

Anstatt der Oreo Kekse kannst du auch andere (vegane) Kekse deiner Wahl für den Keksboden verwenden.

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