Pink Grapefruit Spritz mit Rosmarin

Erfrischender Grapefruit Spritz mit Rosmarin – dein spritziger Begleiter zum Aperitivo!

Mit diesem Grapefruit Spritz in der Hand seid ihr bestens ausgerüstet, um jeden Moment zu zelebrieren. Ob als prickelnder Start in den Abend oder als erfrischender Drink als Sun Downer – dieser Spritz ist euer perfekter tricky Trink-Buddy zum Aperitif.

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Die Fotos habe ich Dank KI mit Midjourney erstellt. Das Rezept ist oft erprobt und mehrfach von mir zubereitet worden.

Welche Zutaten brauchst du für den Pink Grapefruit Spritz?

1. Pink Grapefruit Saft – den bekommst du in jedem Supermarkt (alternativ kannst du auch frische Grapefruits auspressen)
2. Zucker, Bio-Zitrone und frischen Rosmarin zum Kochen des Sirups
3. Mineralwasser zum Aufgießen
4. Aperol für Farbe und feine Bitternote
5. guten Prosecco zum Aufgießen
6. reichlich Eis fürs Glas
7. wer mag, dekoriert den Grapefruit Spritz noch mit Rosmarin und einer Scheibe Pink Grapefruit

Pink Grapefruit Spritz ganz ohne Alkohol? Aber sicher!

Für alle, die den Geschmack lieben, aber auf Alkohol verzichten möchten oder müssen, habe ich fantastische Neuigkeiten: Der Grapefruit Spritz lässt sich wunderbar in einer alkoholfreien Variante genießen. Ersetzt einfach den Prosecco und Aperol durch ein gutes Tonic Water oder eine alkoholfreie Alternative wie alkoholfreien Prosecco. Der selbstgemachte Grapefruit-Rosmarin-Sirup bildet weiterhin die Basis und sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis im Glas.

Haltbarkeit des Grapefruit-Sirups – Frische über Wochen!

Unser selbstgemachter Sirup ist nicht nur ein Geschmackswunder, sondern auch erstaunlich haltbar. Kühl und dunkel gelagert, hält sich der Grapefruit-Rosmarin-Sirup in einer sterilisierten Flasche bis zu drei Wochen. Achtet darauf, den Sirup immer mit einem sauberen Löffel zu entnehmen, um seine Haltbarkeit zu maximieren.

Kreative Alternativen zu Prosecco

Falls ihr keinen Prosecco zur Hand habt oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchtet, gibt es zahlreiche Alternativen, die euren Grapefruit Spritz zum Strahlen bringen. Wie wäre es zum Beispiel mit:

• Winzersekt: Für eine ähnlich prickelnde Erfahrung.
• Trockener Weißwein: Für einen leichteren, weniger sprudelnden Drink.
• Cava: der spanische Schaumwein ist ideal geeignet und bringt Charakter in deinen Grapefruit Spritz.
• Alkoholfreier Sekt: Behält die Prickel-Erfahrung bei, ohne den Alkohol.
• Spritziges Tonic Water: Perfekt für eine alkoholfreie Variante, die immer noch erfrischt.
• Hochprozentiges: ein kleiner Schuss Gin in deinem Grapefruit Spritz macht immer Gin. Äh – Sinn.

Cheers auf Vielseitigkeit und Genuss!

Egal, ob ihr euch für die alkoholhaltige oder alkoholfreie Variante entscheidet, der Grapefruit Spritz ist einfach für alle ein neuer Lieblings-Drink im Glas. Mit meinen Tipps und Variationen könnt ihr den Spritz genau an eure Vorlieben und Bedürfnisse anpassen.

Bock auf nen kleinen Snack auf die Hand zum Grapefruit Spritz? Wie wäre es mit meinen schnellen Pesto-Blätterteigschnecken? Oder den schnellen Sucuk Laugenhörnchen? Viel Freude mit eurem Pink Grapefruit Spritz und den leckeren kleinen Häppchen. Cheers!

Pink Grapefruit Spritz mit Rosmarin und Aperol

Rezept ausdrucken

Vorbereitungszeit: 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Super erfrischend und lecker!

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Zutaten

für den Grapefruit Spritz:

• 400 ml Pink Grapefruit Saft
• 100 g Zucker
• 1/2 Bio-Zitrone davon der Saft & die Schale
• 2 frische Rosmarinzweige

für das Mixen des Pink Grapefruit Spritz

• 6 cl Pink Grapefruit Sirup
• 70 ml Mineralwasser
• 250 ml Prosecco
• 4 cl Aperol
• 1 Scheibe Grapefruit
• 1 Rosmarinzweig zum Anrichten
• Eiswürfel

Anleitungen

für den Pink Grapefruit Sirup:

• den Grapefruit mit dem Zucker in einem Topf aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat
• dann Zitronensaft und -schale sowie Rosmarinstängel zugeben 
• den Sirup ca. 10 Minuten sprudelnd einkochen lassen, dabei öfter umrühren
• dann den heißen Sirup auf ein Sieb in eine sterilisierte Flasche abgießen und komplett erkalten lassen

für den Pink Grapefruit Spritz:

• einige Eiswürfel in ein großes Weinglas geben
• Sirup mit Mineralwasser, Prosecco, Aperol hinzugeben, mit dem Barlöffel umrühren
• mit einem Zweig Rosmarin und einer Scheibe Grapefruit versehen
• Cheers!

Wenn was vom Grapefruit Sirup übrig bleibt, kannst du den Sirup auch als alkoholfreies Schorle mit Mineralwasser genießen. Oder du startest eine zweite Bar-Runde mit einem zusätzlichen Glas tricky Grapefruit Spritz!

Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
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