curds, marmeladen und saucen
Herzhafte Kirschmarmelade mit Rosmarin, Fleur de Sel und gereiftem Balsamico – ideal zu Käse!
5. August 2016Passionsfrucht Curd & die wahnsinnig köstliche, aber leider absurd unfotogene Madame Pavlova
3. Januar 2016Golden Indian Stuggi Summer und Herbstpicknick mit Dulce de Membrillo aka spanischem Quittenbrot
13. November 2015Rezept für köstliches Holunderbeerengelee. holleri-du-dödel-di!
15. September 2015Selbstgemachtes Aprikosenketchup. das Summer-BBQ-Must-Have!
31. Juli 2015
dessert
Birne Helene Craft Beer Brownie mit pochiertem Gaishirtle & Vanille Creme Fraiche
22. Oktober 2019Rezept für süße Craft Beer Pfannkuchen mit Apfel – rasch gemacht und so lecker!
3. Oktober 2019Black Forest Tiramisu im Glas und unsere neue Barista Siebträgermaschine the Oracle Touch
11. August 2019Schnelle Ombre Eistorte mit Früchten und Amarettini Crunch
31. Juli 2019Eton Mess Dessert mit Mini Pavlovas, Mascarpone Crème und frischen Früchten
13. Juli 2019
drinks & cocktails
Bier und Blog – Freiburgs coole Craft Beer Szene und tolle Brauereien an einem Tag erleben
2. Oktober 2019Ein Besuch bei den Jungwinzern auf dem Weindorf Stuttgart
9. September 2019Komm mit zum coolen Three Sixty Vodka Cocktail Creation Lab Event in Hamburg!
17. Juli 2019Blutorangen Gin Tonic mit Ingwer und Kardamom
24. Januar 2019Gin Tonic Eis am Stiel mit Gurke und Basilikum
30. August 2018
eis & popsicles
Schnelle Ombre Eistorte mit Früchten und Amarettini Crunch
31. Juli 2019Gin Tonic Eis am Stiel mit Gurke und Basilikum
30. August 2018Super fix gemachte Oreo und Blaubeer Cheesecake Popsicles
28. Juli 2017Vegane Schokoladen Popsicles mit der Lizenz zum glücklich machen!
22. Januar 2017Burrata Eis mit in Rotwein, Portwein, Rosmarin und Zitrone pochierten Birnen für meine vier fantastischen Foodistas
8. Januar 2017
Brot & herzhaftes backen
Herzhafte Spinatwaffeln mit Schafskäse, Lachs und Spiegelei
17. Mai 2019Rezept für Yufka Börek mit Spinat und Feta Käse – einfach gemacht und so köstlich!
14. April 2019Leckere Käse-Kräuter-Quiche mit Heumilch Brennnesselkäse – schmeckt warm und kalt!
22. März 2019Rezept für Alpen Käsefondue mit Topfbrot und Pflaumenchutney
11. November 2018Mein liebstes Focaccia Grundrezept und 3 tolle Variationen zum Aperitivo
21. Oktober 2018
kuchen
Rezept für Tarte au citron meringuee – Zitronentarte mit Baiser
21. Juli 2019Kindergeburtstag Marmorkuchen mit Schokoglasur, Schokoküssen und Süßigkeiten Deko
5. Mai 2019White Chocolate Cheesecake ohne Boden mit Mascarpone und pink Rhabarber Ragout
31. März 2019Proseccotorte mit Himbeerquarkfüllung & Hallo auf dem neuen tricky Blog!
17. Februar 2019Super saftiger Marmorkuchen mit Kaffee, Zimt und Kardamom
9. Dezember 2018
suppen und salate
Grünkern Tabouleh mit Äpfeln, Ziegenkäse und Minze
9. Oktober 2019Smashed Potatoes Salad – Ofenkartoffel-Salat mit Salatcreme und Pulled Lachs
15. August 2019Brezel Panzanella mit Vorarlberger Bergkäse g.U., Schinkenwurst, Honig-Senf-Dressing und pickled Radieschen
5. Juli 2019Asia Reisnudel-Bowl mit Garnelen, Mango und Sesamöl Dressing
24. Mai 2019Spargelsalat Caesar Style mit Maispoularde, Parmesan und leckerem Knoblauch-Joghurt-Dressing
20. Mai 2019
motivtorten & geburtstagskuchen für kinder
Kindergeburtstag Marmorkuchen mit Schokoglasur, Schokoküssen und Süßigkeiten Deko
5. Mai 2019Lustiger und leckerer Schokokuss Schokoladenkuchen für den Kindergeburtstag
18. April 2018Von Instagramliebe, der Hochzeit des Jahres und einer goldigen Hochzeitstorte
27. Juni 2017Saftiger Schokobrowniekuchen mit Schokofrischkäsefrosting und der legendären Schokokuss Partyhütchencrew
26. März 2017Sauer macht lustig! Zitronengeburtstagskuchen mit super-saurer-süssis-Deko und zwei wilden Haudegen on Top
17. Juli 2016
quick’n’dirty
Wassermelonensalat mit Labneh, Gurke, Minze und orientalischem Dressing
5. August 2018Köstliche kalte Radieschensuppe mit Buttermilch und Piment d’espelette Croutons
6. Juli 2018Köstlicher Fetakäse aus dem Ofen mit Olivenöl, Zitrone, roten Zwiebeln und Thymian & ein Blick in unseren trickybackyard im Studio Urbina
8. Mai 2018Super fix gemachte Oreo und Blaubeer Cheesecake Popsicles
28. Juli 2017Crispy crushed potatoes aus dem Backofen mit Parmesan-Thymiankruste und Knoblauch Crème fraiche Dip
9. November 2016
süßes kleingebäck
Zuckersüßes Lebkuchenhaus – ganz einfach selber machen!
10. November 2019Birne Helene Craft Beer Brownie mit pochiertem Gaishirtle & Vanille Creme Fraiche
22. Oktober 2019Rezept für süße Craft Beer Pfannkuchen mit Apfel – rasch gemacht und so lecker!
3. Oktober 2019Rezept für Apfelstrudel Zimtschnecken – fluffig leckere Apple Strudel Cinnamon Rolls
27. August 2019Rezept für Zimtschnecken Blätterteig Cookies, fertig gebacken in 30 Minuten
25. November 2018
tricky family & friends
#friendsgivingsüdtirol – komm mit zu unserer traumhaften Genussreise an den Kalterer See!
17. November 2019Birne Helene Craft Beer Brownie mit pochiertem Gaishirtle & Vanille Creme Fraiche
22. Oktober 2019Geschmorte Ochsenbäckchen in Lembergersoße mit Hokkaido-Kartoffelstampf – butterzart und gelingsicher!
18. Oktober 2019Grünkern Tabouleh mit Äpfeln, Ziegenkäse und Minze
9. Oktober 2019Forellencreme als Amuse Bouche – leckerer Brotaufstrich aus geräucherter Forelle
4. Oktober 2019
vegetarisch & vegan
Rotwein-Risotto mit Radicchio, Pistazien, karamellisiertem Ziegenfrischkäse & Bardolino DOC aus der Region Verona
14. November 2019Rezept für Espresso Granola – knuspriges Müsli aus dem Ofen
27. Oktober 2019Grünkern Tabouleh mit Äpfeln, Ziegenkäse und Minze
9. Oktober 2019Rezept für süße Craft Beer Pfannkuchen mit Apfel – rasch gemacht und so lecker!
3. Oktober 2019Dreierlei Herbst Pasta aus dem Pastamaker – selbstgemachte frische Pasta in 10 Minuten fix und fertig!
28. September 2019