7 geniale Sommerdrinks – coole Cocktail-Rezepte, mit und ohne Alkohol!
- mehrere Personen
- Comfort Food
- raffiniert
Hello Summer, nice to taste you!
Es lebe der Hochsommer, es leben die Sommerdrinks! Was gibt es Schöneres als mit Freunden beim Sonnenuntergang auf der Terrasse oder im Garten zu sitzen, Glühwürmchen zu zählen und der Musik zu lauschen. Und natürlich darf das passende Getränk nicht fehlen! In diesem Blogpost verrate ich dir 7 tolle Rezepte für Sommerdrinks, die du ganz schnell zubereitet hast. Auf dass der Sommer nie zu Ende gehen möge!
Just another Tequila Sunrise …
Die Sommerdrinks sind nicht nur super köstlich, sondern machen auch Groß und Klein glücklich, denn ich verrate dir sowohl Rezepte mit Alkohol als auch ohne. Wenn du jetzt total Bock hast auf die kühlen Köstlichkeiten, dann scroll schnell runter, denn dort wirst du fündig!
Sommerdrinks-Rezept 1: Erdbeer Slush mit Gin und Rosmarinsirup
Erdbeer Slush! Wer denkt bei diesen gefrorenen Drinks bitte nicht an seine Kindheit 🙂. Ich zeige dir heute die Erwachsenen-Version, denn unser erfrischender Erdbeer Slush hat eine ordentliche Portion Gin intus und on top noch selbst gemachten Rosmarinsirup. Soooo lecker!
Du kannst für den Slush entweder frische Erdbeeren verwenden und diese in den Tiefkühler zum Frosten geben. Oder du kaufst einfach bereits tiefgefrorene Erdbeeren, dann gehts sogar noch schneller und du kannst alles ruckizucki in den Hochleistungsmixer werfen und Zack – geht das leckere Schlöööörfen los! Cheers!
Sommerdrinks-Rezept 2: Affogato al caffè mit Tonkaeis und Kaffeelikör
Affogato al caffè! Wenn du nun auch von flirrend heißen Sommertagen und la dolce vita träumst, bist du bei mir goldrichtig. Denn ich zeige dir heute, wie dir der klassische Eiskaffee aus Italien besonders lecker gelingt.
Du brauchst nur ein gutes selbstgemachtes oder auch gekauftes Eis, einen starken Espresso und nach Wunsch noch einen leckeren Kaffeelikör. Perfetto für heiße Sommertage!
Sommerdrinks-Rezept 3: Virgin Passionfruit Mojito
Passionfruit Mojito ohne Alkohol. Wenn ich an einen sommerlichen Cocktail denke, dann gehörte da bisher immer ein Splash guter Rum rein. Oder ein Schuss Vodka. Womöglich auch ein Schucker Wermut. Und natürlich auch total gerne mein tricky alltime buddy, der Gin.
Heute bringe ich euch einen ultraköstlichen Passionfruit Mojito mit, der tatsächlich ganz ohne Alkohol auskommt. Und ihr werdet bei diesem Drink überhaupt nichts Hochprozentiges vermissen, das verspreche ich euch!
Sommerdrinks-Rezept 4: The tricky cassis kiss
Dieser Gin Tonic ist sensationell gut und zudem sommerlich aufgepimpt, mit einem unglaublich köstlichen Gelee aus Cassisbeeren und Salbei. Wow, was für eine Kombi! Wenn ihr das Gelee selbst kocht, macht auf jeden Fall ein großes Glas Gelee ein, denn es schmeckt auch als Brotaufstrich oder zu Pancakes mega lecker. Ihr könnt das Gelee aber auch einfach im Supermarkt kaufen!
Wenn ihr euch jetzt denkt: Wie, ich soll Marmelade in meinen Gin Tonic rühren?! Dann kann ich nur ganz klar sagen: YES, probiert es unbedingt aus! Die feine Süße des Cassis Gelee bringt einen tollen Kontrast zum herben Gin und Tonic mit sich und schmeckt so gut.
tricky Cassis Kiss
Sommerdrinks-Rezept 5: Rosmarin-Johannisbeersirup
Wir machen den fruchtigsten Johannisbeersirup selber! Dieser herrliche, dunkelrote Sirup sieht nicht nur sehr verführerisch aus, er schmeckt auch absolut herrlich. Er ist fein säuerlich und super vielseitig verwendbar, nämlich:
- als erfrischendes Johannisbeerschorle, einfach mit Mineralwasser aufgegossen
- als sommerlicher Spritz, mit Sekt und Mineralwasser aufgegossen
- als erfrischender Aperitif zum Anstoßen, mit Sekt aufgegossen
- als cooler Sommer Cocktail, mit einem herben Tonic und Gin
- oder auch als leckerer Geschmacksgeber in der Küche, zum Beispiel mit einem Spritzer in deinem Salatdressing
Du siehst also : dieser Johannisbeersirup ist ein MUSS in der Sommersaison. Zudem brauchst du nur 3 Zutaten für den Sirup! Wir verfeinern den Sirup mit frischem Rosmarin, denn ich liebe die Kombination aus säuerlichen Beeren und dem Kräuteraroma von Rosmarin. Probiere es unbedingt aus, es wird dich begeistern!
Sommerdrinks-Rezept 6: Erdbeerlimes mit Wodka und Holunderblüte
Erdbeerlimes! Ich meine, wer hat diesen leckeren Drink nicht schon auf einer Gartenparty getrunken und sich dabei gedacht:
Sapperlott, bist du ein süffiges Zeug!
Ich liebe Erdbeerlimes, speziell jetzt in der Erdbeer-Saison, wenn die Früchte so richtig süß, frisch und sonnenverwöhnt geerntet und direkt mit Wodka und weiteren guten Zutaten verarbeitet in der Flasche landen. Ich zeige dir heute, wie du den leckersten Erdbeerlimes ganz einfach und schnell mit nur wenigen Zutaten selber machen kannst. So steht der nächsten Sommerparty nichts mehr im Wege!
Sommerdrinks-Rezept 7: Fruchtiger Himbeer-Rosmarin-Spritz
Eine leckere Erfrischung gefällig? Dann habe ich hier eine wunderbare Idee: Himbeere und Rosmarin zu einem Sirup verarbeiten, mit eisgekühltem Mineralwasser aufgießen und schwups ist die Hitze vergessen und das viele Trinken fällt nicht mehr schwer. Ganz tricky wird es, wenn ihr noch ein bisschen Prosecco dazu gebt. Das sprudelt so richtig!
7 geniale Sommerdrinks
Kochutensilien
- Cocktailgläser hoch
Zutaten
für den Passionsfrucht & Tonkabohnen Sirup:
- 500 ml Orangensaft mit Passionsfrucht
- 100 ml Wasser
- 125 g Zucker
- 1/2 Limette davon der Saft
- 1/2 Passionsfrucht ausgelöffelt
- 1 kleine Tonkabohne gerieben
für den Virgin Mojito:
- Passionsfrucht Tonkabohnen Sirup
- 4 Stängel frische Minze gewaschen
- Crushed Ice
- Tonicwater nicht zu süß
- etwas Limettensaft
zum Anrichten:
- 1/2 Limette in Scheiben geschnitten
- 1/2 Passionsfrucht ausgelöffelt
- 1 Stängel frische Minze
Anleitungen
für den Passionsfrucht & Tonkabohnen Sirup:
- den Orangensaft mit Wasser und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren bei mittelstarker Hitze einmal aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat
- dann den Limettensaft, das Passionsfruchtmark und die geriebene Tonkabohne zugeben
- den Sirup etwa 20 Minuten bei mittelstarker Hitze und einem Auge darauf (ab und zu rühren hilft auch) sirupartig einkochen lassen
- dann durch ein Sieb in eine sterilisierte Flasche abfüllen
für den Virgin Mojito:
- die Cocktailgläser kurz in den Froster stellen, damit sie zum Servieren schön kühl sind
- in jedes Glas etwas von dem Passionsfrucht Tonka Sirup und einen Spritzer Limettensaft geben (Menge nach belieben und wie süß man seinen Virgin Mojito mag)
- je Glas einen Stängel Minze zugeben und mit einem Holzstößel die Minze sanft in den Sirup drücken, das ganze kurz ziehen lassen
- mit Crushed Ice und Tonicwater auffüllen
- mit einer Scheibe Limette, frischer Minze und etwas ausgelöffelter Passionsfrucht servieren
Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
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Mein tricky Fazit:
Keine Sommerparty ohne meine tricky Sommerdrinks! Schnapp dir deine Freunde und deinen Lieblingsdrink, lass dir die Sonne auf die Haut scheinen und genieße den Sommer in vollen Zügen mit diesen köstlichen und erfrischenden Drinks! Prost!
Und, hast du jetzt total Bock auf tolle Sommerdrink-Rezepte? Dann nichts wie los in deine Küche und tobe dich in der Welt der herrlichen Sommerdrinks aus. Wenn du genau so begeistert davon bist, dann teile den Link auch gerne mit deinen genussbegeisterten Food-Buddies. Gutes Essen für Herz, Bauch und Seele ist nämlich zum Teilen da.
Über deine 5-Sterne Bewertung meines Rezepts oben freue ich mich ganz besonders und du unterstützt damit die Arbeit meines Teams und mir auf die schönste Art und Weise. Danke!
Ich wünsche dir nun ganz viel entspannte tricky Kochfreude und sende dir liebe Grüße!
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