Antipasti Adventskranz zum Aufessen – die hübscheste Vorspeise für Weihnachten + tolle Verlosung!

Antipasti Adventskranz trickytine Fattoria La Vialla

[Dieser Beitrag enthält Werbung für Fattoria La Vialla]

Ein köstlicher und so hübsch anzuschauender Antipasti Adventskranz! Und der ist echt zum Aufessen gedacht! Leute, spätestens jetzt solltet ihr doch alle in guter Weihnachtslaune sein, oder? Ja, dieses Weihnachtsfest wird so ganz anders sein als bisher. Aber vielleicht ist es deshalb umso wichtiger, sich auf die schönen Dinge zu fokussieren. Also sobald mein tricky Fokus auf Antipasti in Form von Käse, Salami und einem Glas Wein liegt, steigt meine Laune automatisch.

„Und, was hast du zu Weihnachten bekommen?“ – „Einen Bauch.“

Deshalb bringe ich euch heute diesen hübschen essbaren Adventskranz mit und hoffe, der macht euch gute Laune und Lust, ihn selber in eurer Version auf den Tisch zu bringen. Die Mengen könnt ihr ganz einfach an die Personenzahl am Tisch anpassen. Solltet ihr nur zu Zweit sein, könnt ihr den Antipasti Adventskranz auch auf kleinen Tellern als Mini-Kränzchen anrichten.

Für meinen tricky Antipasti Traum habe ich unter anderem köstlichen gereiften Pecorino, scharfe Salami und eingelegte Artischocken von Fattoria La Vialla verwendet. Ihr kennt meine guten Freunde aus der Toskana ja schon von meinem tricky travel Reisebericht. Wir hatten das große Glück, diesen Sommer im August eine Woche vor Ort verbringen zu dürfen. Seitdem stehen wir in engen Kontakt und sind verliebt in all die fabelhaften Produkte, die in der Toskana biologisch und biodynamisch angebaut werden.

Lest unbedingt bis zum Schluss weiter, denn da warten 3 fantastische Fattoria La Vialla Surprise-Pakete auf euch!

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Rezept für einen toskanischen Antipasti Adventskranz

für 4 Personen als Antipasti Vorspeisen Teller

mehrere Zweige frischer Rosmarin
einige Blätter Salbei und Blattpetersilie
300 g Pecorino von Fattoria La Vialla
200 g scharfe Salami von Fattoria La Vialla
1 Glas eingelegte Artischocken von Fattoria La Vialla
einige kleine Holzspieße

und dazu passt außerdem:
Trauben
Oliven
kleine Chilis
Physalis
geröstetes Weißbrot oder pikante Crostini von Fattoria La Vialla
zum Schluss mit etwas Olivenöl von Fattoria La Vialla beträufeln

Weinbegleitung:
Rotwein: Casa Conforto Chianti Superiore D.O.C.G. 2018
Schaumwein Flaschengärung: Il ’35‘ Millesimato D.O.C.G. 2016

  1. die Rosmarin-Zweige und einige Salbeiblätter auf einer runden Platte oder einem Teller kreisförmig anordnen
  2. Pecorino & scharfe Salami in kleine Stücke schneiden, abwechselnd mit Trauben, Artischocken, Physalis und Oliven auf kleine Holzspieße aufspießen
  3. die kleinen Antipasti-Spieße kreisförmig auf der Platte anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln
  4. mit geröstetem Weißbrot oder pikanten Crostini servieren
  5. dazu passt wunderbar ein Schaumwein oder ein trockener Rotwein
  6. Salute!

Deinen Antipasti Adventskranz kannst du natürlich nach eigenem Geschmack ergänzen und gestalten. Vegetarisch wird er mit einer reinen Käseauswahl. Fruchtiger wird er mit einigen Granatapfelkernen on top oder getrockneten Aprikosen und Feigen. Oh, it’s tricky! ♥

 

Fattoria la Vialla Antipasti Adventskranz trickytine

Fattoria La Vialla Toskana trickytine

Fattoria La Vialla Toskana trickytine

Fattoria La Vialla Toskana trickytine

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Fattoria La Vialla – mein Antipasti Paradies in der Toskana

Die Fattoria La Vialla ist ein familiengeführter, landwirtschaftlicher, biodynamischer Betrieb, der toskanische Spezialitäten direkt nach Hause liefert. Wir durften das Kleinod und faszinierende Unternehmen dieses Jahr im Hochsommer besuchen. Gekommen sind wir als Gäste – gegangen sind wir als Freunde.

1978 hat die Familie Lo Franco den Bauernhof mit dem Land übernommen, um es vor dem Verfall zu retten und als Kulturgut der Toskana zu erhalten. Im Ursprung waren die Lo Francos eigentlich Textilunternehmer. Heute betreiben sie mit ihren 160 Mitarbeitern auf 1.400 Hektar biologischen und biodynamischen landwirtschaftlichen Anbau und stellen hervorragende Produkte wie Olivenöl, Weine, Teigwaren und Soßen her. Zudem ist Fattoria La Vialla flächenmäßig der größte Demeter zertifizierte Produzent Europas und hat sich die Themen Nachhaltigkeit und Einklang mit der Natur nicht nur auf die Fahne geschrieben. Diese Werte werden hier sichtbar von allen gelebt und zelebriert. Die Fattoria hat seit Jahren eine positive CO2 Bilanz – das heißt, sie nimmt in ihrer Gesamtheit mehr Kohlendioxid auf, als sie abgibt. Allein 2017 wurden 5.923,32 Tonnen Co2eq. absorbiert.

Sie sind der größte Demeter zertifizierte Produzent Europas, die Produktpalette besteht bereits aus über 70% biodynamischen Erzeugnissen. Der Rest ist biologisch angebaut. Die Hauptprodukte von Fattoria La Vialla sind deren Weinsortiment mit über 40 Weinen und das hervorragende Olivenöl in 4 verschiedenen Sorten bzw. Intensitäten. Sowohl Weinreben als auch Oliven gedeihen unter anderem direkt auf dem 1.400 Hektar großen Landgut in biodynamischen und nachhaltigen Anbau.

Nachhaltigkeit! Passion! Und unvergleichlich gute und traditionell hergestellte Produkte! Ich liebe einfach die ganze Philosophie meiner guten toskanischen Freunde!

Antipasti Adventskranz trickytine Fattoria La Vialla

Gewinne eines von drei tollen Surprise-Paketen voller Fattoria La Vialla Produkten!

Damit auch ihr die Winterzeit mit lauter köstlichen toskanischen Produkten von La Vialla für eine Antipasti Platte Deluxe genießen könnt, darf ich heute drei fantastische Surprise Pakete an euch verlosen!

Um zu den glücklichen GewinnerInnen zählen zu können, beantwortet einfach folgende Gewinnspielfrage richtig in den Kommentaren (die Lösung findet ihr, wenn ihr den Post aufmerksam durchlest…) und gewinnt eines von drei fantastischen Genusspaketen, gefüllt mit traumhaften Suprise-Produkten von Fattoria La Vialla.

Wie viele Tonnen CO2 hat Fattoria La Vialla im Jahr 2017 absorbiert?

Die Auslosung erfolgt per Zufallsgenerator. Die GewinnerInnen werden von uns über E-Mail direkt benachrichtigt. Die Teilnahme ist nur ab einem Mindestalter von 18 Jahren und mit Wohnsitz in Deutschland möglich. Der Gewinn kann nicht bar ausgezahlt oder umgetauscht werden. Das Gewinnspiel beginnt am Sonntag, den 13. Dezember 2020 um 09:00 Uhr und endet am Mittwoch, den 16. Dezember um 9 Uhr. Die Daten der GewinnerInnen werden lediglich zur Durchführung des Gewinnspiels und zum Versand des Gewinnes verwendet und zu keinem anderen Zweck. Die Pakete werden so schnell wie möglich an die Gewinner verschickt, jedoch können wir nicht zusichern, dass sie vor Weihnachten bei euch ankommen.

Die allerliebsten Grüße!
Eure trickytine ♥

  • Alle Informationen zu Fattoria La Vialla findet ihr HIER
  • Die tollen Produkte könnt ihr HIER online bestellen
  • Die Broschüre der Landhäuser und Appartements könnt ihr hier PER MAIL bestellen
  • In HorbFrankfurt und Regensburg gibt es die Fattoria La Vialla Speisekammern – hier könnt ihr Produkte verkosten und vor Ort einkaufen

Und wie immer natürlich: verlinkt mich bei Instagram mit #trickytine, wenn ihr eines meiner Rezepte ausprobiert habt! Das erfreut mein Herz ganz besonders und so kann ich eure Gerichte in meinen Stories teilen.

Lust auf mehr tolle tricky Rezept-Ideen?

Dann zeige ich euch gerne noch ein paar mehr kulinarische Genuss-Ideen! Klickt euch einfach über das jeweilige Bild zum Post ♥ viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!

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