Rezept für Schokomüsli aus dem Ofen – leckeres Chocolate Granola
Ein Backblech
- mehrere Personen
- Comfort Food
- Meal Prep
- Ofen
- raffiniert
- vegan
Sich selbst zu lieben ist der Beginn einer lebenslangen Romanze. – Oscar Wilde
Also schenke dir doch ein selbstgemachtes Schokomüsli aus dem Ofen. Du wirst es lieben!
Selbstgemachtes Schokomüsli! Denn Geschenke sollen ja immer von Herzen kommen. Und wenn sie dann noch nach Schokolade schmecken und dem Beschenkten das Frühstück versüßen, macht das irgendwie alle beteiligten glücklich, nicht wahr? Und jetzt mal ganz ehrlich – diese Geschenkeflut und der Konsumwahn zu Weihnachten ist einfach nicht so meins.
Deshalb bringe ich euch heute eine Last-Minute Idee für ein ganz rasch gemachtes und sehr köstliches Schokomüsli mit. So ein Geschenk aus der Küche als kleines Mitbringsel, hübsch verpackt in einem schönen Glas, versehen mit ein paar herzlichen Zeilen – zack, so lecker und persönlich kann ein nettes Präsent für liebe Menschen sein!
Das Granola wird easy im Ofen geröstet und beinhaltet guten Kakao und beste dunkle Schokolade. Zusammen mit einer Prise feines Salz und ein paar frischen saisonalen Früchten ist das eine ziemlich sexy Kombi als Topping auf eurem morgendlichen Joghurt.
Und übrigens – sollte euch das selbstgemachte Schoko Granola auch so fantastisch schmecken wie mir: Packt es in ein hübsches Glas, schreibt ein paar liebevolle Zeilen dazu und beschenkt euch mit einem hotten Küsschen einfach selbst.
Was ist eigentlich ein Granola genau?
Granola ist ein beliebtes Frühstück, das aus einer Mischung von Haferflocken, Nüssen, Samen, Trockenfrüchten und Süßungsmitteln hergestellt wird. Diese Zutaten werden oft mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille verfeinert. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Rezept variieren, aber typischerweise sind Haferflocken die Basis, die mit den anderen Zutaten gemischt und dann gebacken oder geröstet werden.
Ursprünglich stammt Granola aus den USA und wurde Ende des 19. Jahrhunderts als gesundes Frühstücksmüsli populär. Es wird oft als Alternative zu zuckerhaltigen Cerealien beworben, da es reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten ist. Diese Nährstoffe können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, den Cholesterinspiegel zu senken und die Verdauung zu unterstützen.
Granola kann auch eine gute Quelle für verschiedene Vitamine und Mineralien sein, insbesondere Vitamin E, Magnesium und Eisen aus Nüssen und Samen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass viele kommerzielle Granola-Mischungen auch zugesetzten Zucker oder andere Süßstoffe enthalten können, was den Kalorien- und Zuckergehalt erhöht. Daher ist es ratsam, die Zutatenliste zu überprüfen und nach Optionen mit weniger verarbeitetem Zucker zu suchen oder noch besser: Granola selbst herzustellen, um die Kontrolle über die Zutaten zu behalten und eine gesündere Wahl zu treffen.
Bist du auch so ein Frühstücks- und Brunch-Fan wie ich? Noch mehr tolle Rezepte für Frühstücksschleckermäuler findest du hier!
Rezept für leckeres Chocolate Granola
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g gemischte Flocken kernig bei mir Weizen-, Gersten-, Hafervollkorn-, Roggenvollkornflocken
- 25 g Kokosflocken
- 75 g grob gehackte Mandeln
- 25 g grob gehackte Kürbiskerne
- 2 gestrichene TL Ceylon Zimt
- 15 g dunkles Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 70 g geschmolzenes Bio Kokosöl
- 50 g Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 75 g gehackte dunkle Schokolade oder als Drops
Anleitungen
- den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen
- die gemischten Flocken mit Kokosflocken, gehackten Mandeln, gehackten Kürbiskernen in einer Schüssel mit dem Zimt, Kakaopulver und einer Prise Salz vermischen
- das geschmolzene Kokosöl, Ahornsirup und Vanilleextrakt zugeben und alles gründlich vermengen
- die Mischung auf das Backblech geben und vollflächig verteilen
- das Granola in der mittleren Schiene ca. 15 Minuten bei 150 Grad Umluft backen (immer einen Blick darauf werfen, damit es nicht zu dunkel wird)
- das Granola aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, die Schokodrops untermischen und luftdicht verschließen
Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
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Schokolade macht glücklich. Schokomüsli auch.
Und Schokomüsli verschenken macht am allerglücklichsten! also ran an eure Öfen und losgeröstet! Ach, und hier gibt es noch ein Honig Granola aus dem Ofen. So könnt ihr euren Liebsten sogar ein Granola-Duett unter den Weihnachtsbaum legen, für mehr Frühstücksglück und happy Herumgeknuspere am Morgen.
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