Orzo Nudelsalat Greek Style

Rezept für 30 Minuten Orzo Nudelsalat Greek Style, vegetarisch bunt mit Feta, Gurken und Oliven

Für Sechs hungrige Personen

  • mehrere Personen
  • Comfort Food
  • Pasta
  • vegetarisch

Dieser Orzo Nudelsalat im Greek Style ist eine köstliche und erfrischende Mahlzeit, die den Geschmack des Mittelmeers auf den Teller bringt

[Dieser Beitrag enthält Werbung für unseren Partner Nikon Deutschland]

Einmal Hände hoch bitte, wenn ihr Nudelsalat genauso liebt wir wir! Ok, so ein Nudelsalat hat womöglich ein angestaubtes Image und wurde die letzte Jahrzehnte inflationär oft auf zig Grillbuffets feilgeboten. Wir bringen dir heute ein super Rezept für einen mega köstlichen Orzo Nudelsalat Greek Style mit. Den wirst auch du sofort lieben, großes nudeliges Ehrenwort!

Den griechischen Orzo Salat gab es als #teamtricky Teamlunch für Hanna und mich in unserem Studio Backyard. Mit dabei: ganz viel Appetit, Sonnenschein und die fabelhafte Nikon Z 50, unser neues kleines spiegelloses Kamera-Wunder! Was die Nikon Z 50 alles kann und wie intuitiv und easy wir sie hier für coole Instagram Stories einsetzen, das erzähle ich dir im Post weiter unten.

So, nun erstmal zu unserem Teamlunch und unserem heutigen Rezept: das Besondere an diesem Nudelsalat sind die Orzo Reisnudeln, auch Kritharaki genannt. Dies sind reiskorngroße Nudeln, die ganz ideal geeignet sind für diesen köstlich frischen Sommersalat. Die Orzo Nudeln lassen sich super im Vorfeld bissfest vorgaren. In der Zwischenzeit kannst du entspannt die Zutaten klein schneiden, das leckere Zitronen-Olivenöl anrühren und frische Kräuter im Garten ernten gehen. Der Nudelsalat ist auch super Meal Prep geeignet! Dafür kannst du ihn auch schon mit dem Dressing vermischt und gut verpackt mit ins Office nehmen. Nudelsalat schmeckt sogar besser, wenn er Zeit hat, gründlich durchzuziehen.

Orzo Nudelsalat Greek Style Nikon Z 50 Verlosung

Orzo Nudelsalat Greek Style Nikon Z 50 Verlosung

Orzo Nudelsalat Greek Style Nikon Z 50 Verlosung

Orzo Nudelsalat Greek Style Nikon Z 50 Verlosung

5 Sommer Gerichte, Orzo-Nudelsalat-Greek Style

Die Nikon Z 50 – unser kleiner kompakter Kamera-Freund!

Seit einem Jahr bin ich Teil der Nikon Family und Botschafterin und so glücklich darüber und auch stolz darauf! Denn: ich bin ein Nikon Girl! Hier im Studio arbeite ich seit letztem Sommer mit der Nikon Z 7, der spiegellosen Vollformatkamera mit 45,7 MP. Seit dem ersten Auslösen ist es was ganz schön Ernstes mit der tricky und der Z 7: sie ist mega leistungstark, liegt fabelhaft in der Hand und ihre krasse Bildqualität flasht mich immer wieder aufs Neue.

In der spiegellosen Nikon Z Serie gibt es seit letztem Jahr einen Neuzugang: mit der leichten Nikon  Z 50 gelingen dir brillante Fotos und tolle Filme.  Sie ist zudem super easy und sehr intuitiv bedienbar. Wir lieben es, mit der Nikon Z 50 coole Bewegtbildszenen einzufangen. Diese haben in 4K nicht nur eine Knaller-Qualität, sondern lassen sich auch ganz einfach mit der SnapBridge App auf dein Smartphone übertragen.

Videos sind DER Trend der Stunde auf Social Media. Ob TikTok, YouTube, Instagram Stories oder Instagram Reels – mit ästhetischem und coolen Video-Content wirst du auf den meisten Social Kanälen breiter ausgespielt und kannst damit eine tolle Reichweite erzielen.

Wir haben beim Shooting des Orzo Nudelsalats kreativ mit der Z 50 gespielt und zeigen dir die Videos auf meinem Instagram Kanal trickytine. Klick dich später gerne hin und schau dir an, welche coolen Szenen Hanna gedreht und zu einem Food-Video geschnitten hat.

Mit der Nikon Z 50 hast du einen idealen und leistungsstarken Kamera-Buddy, denn:

  • die Nikon Z 50 liegt sicher in der Hand, ist schnell, leistungsstark und intuitiv bedienbar
  • sie überzeugt mit brillanten Farben selbst bei schwachem Licht
  • die Nikon Z 50 hat 20,9 Megapixel und kann 4K-Filme produzieren
  • in Serienaufnahmen mit bis zu 11 Bildern pro Sekunde mit Autofokus und automatischer Belichtung fängst du zuverlässig ein, was Anderen entgeht
  • mit der SnapBridge App kannst du auch unterwegs hochauflösende Motive und Videos von der Nikon Z 50 auf dein Smartphone übertragen, darauf bearbeiten und direkt auf deinen Social Media Kanälen posten

Orzo Nudelsalat Greek Style Nikon Z 50 Verlosung

Orzo Nudelsalat Greek Style Nikon Z 50 Verlosung

Orzo Nudelsalat Greek Style Nikon Z 50 Verlosung

Orzo Nudelsalat Greek Style Nikon Z 50 Verlosung

Rezept für Orzo Nudelsalat Greek Style

Rezept ausdrucken
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
für 6 Personen als Lunch oder leichtes Abendessen
6

Zutaten

  • 500 g Orzo Reisnudeln
  • 1 Dose Kichererbsen (400g)
  • 300 g Rispentomaten, halbiert
  • 1 kleine Salatgurke, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Spitzpaprika, in kleine Stücke geschnitten
  • 150 g Kalamata Oliven, auf Wunsch halbiert
  • 3 Frühlingszwiebeln, in kleine Stücke geschnitten
  • 200 g Fetakäse
  • reichlich frische Kräuter (bei mir: Minze, Dill und Basilikum), klein gehackt

für das Dressing:

  • Saft einer Zitrone
  • 12 EL Olivenöl
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Ahornsirup
  • zum Würzen: kräftig Salz, Pfeffer und eine Prise Kreuzkümmel

zum Servieren:

  • 200 g griechischer Joghurt, verrührt mit Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb und Olivenöl
  • frische Kräuter zum Toppen des Orzo Salats

Anleitungen

  • die griechischen Orzo Reisnudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, abschütten und auskühlen lassen
  • für das Dressing: Zitronensaft, Ahornsirup, Senf, Gewürze vermischen, das Olivenöl dazu gießen und zu einem cremigen Dressing vermischen
  • die ausgekühlten Orzo Nudeln in einer großen Salatschüssel mit den Kichererbsen, halbierten Tomaten, Gurkenstückchen, Spitzpaprika, Kalamata Oliven und Frühlingszwiebeln vermischen
  • das Dressing und die gehackten Kräuter zugeben und alles gründlich vermengen
  • den Fetakäse zerbröseln und zum Schluss sanft unterheben
  • nach Wunsch noch mit etwas Olivenöl beträufeln und mit gutem Salz bestreuen, mit Fladenbrot und gewürztem Joghurt servieren
  • Guten Appetit!
tricky tipp: Schmeckt euren Orzo Salat unbedingt vor dem Servieren nochmals ab und seid mutig beim Würzen! In den griechische Nudelsalat passen auch super frische feste Früchte wie kleingewürfelte Aprikose, Granatapfelkerne oder Melonenwürfel.

Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
/ dieser Beitrag enthält Affiliate-Links

Lust auf mehr tricky Nudelsalat Rezepte?

Nudelsalat-Liebe für immer! Klickt euch jetzt über das jeweilige Bild zu weiteren tollen Rezeptideen ♥

Nudelsalat Nicoise Nizza Salat trickytine

Nudelsalat Nicoise mit rosa gebratenem Thunfisch

Pastasalat Caprese trickytine

Pasta Salat Caprese Style

trickytine

Und, hast du jetzt total Bock auf Orzo Nudelsalat? Dann nichts wie los in deine Küche und probiere mein neues tricky Rezept direkt aus. Wenn du genau so begeistert davon bist, dann teile den Link auch gerne mit deinen genussbegeisterten Food-Buddies. Gutes Essen für Herz, Bauch und Seele ist nämlich zum Teilen da.

Über deine 5-Sterne Bewertung meines Rezepts oben freue ich mich ganz besonders und du unterstützt damit die Arbeit meines Teams und mir auf die schönste Art und Weise. Danke!

Ich wünsche dir nun ganz viel entspannte tricky Kochfreude und sende dir liebe Grüße!

Deine trickytine

Entdecke noch mehr Rezepte in meinem eBook!

So einfach kannst du gesünder, zeitsparender und köstlicher die besten 30 Minuten Soulfood Rezepte kochen. Entdecke jetzt die besten, abwechslungsreichsten und flexibelsten Soulfood Rezepte, die du garantiert in 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch stehen hast.

erhalte Brandheiß alle Rezepte und News!

Melde dich zu meinem tricky Newsletter an.

Folge mir auf:

Teile dein Lieblingsrezept!

Richtig gutes Essen macht noch glücklicher, wenn man es mit tollen Menschen teilt! Also schicke deine tricky Lieblingsrezepte hinaus in die Welt, teile sie mit Familie, Freunden und allen, die das Kochen lieben. Let’s cook & have fun!