Cranberry Fizz Cocktail Rezept – super erfrischend, mit Gin oder alkoholfrei, in nur 15 Minuten fertig!
Für Vier hungrige Personen
- mehrere Personen
- Comfort Food
- raffiniert
Mein neues Cocktail Rezept wird dich total fresh aus den durstigen Latschen hauen!
Cranberry Fizz? Dieser Drink ist so mega erfrischend, fein herb durch die Cranberries und schön aromatisch durch den Rosmarin und die Kardamomkapseln, die mit hineinkommen. Und das Allerbeste an dem tricky Cranberry Fizz ist, dass du ihn sowohl mit Alkohol als auch alkoholfrei zubereiten kannst. So können alle gemeinsam anstoßen, die Gin Lover, die Kleinen und alle anderen, die gerade keinen Alkohol trinken möchten.
„Gin Salabim! Dieser Cranberry Fizz schmeckt sowohl ohne als auch mit Gin super lecker!
Du kannst den Cranberry Fizz ganz wunderbar im Vorfeld vorbereiten, in dem du den genialen Cranberry Sirup einkochst. Das ganz total fix und einfach, denn du brauchst nur 4 Zutaten für den Sirup: Cranberry Nektar, frische Cranberries, Zucker und Zitrone. Für das besondere Aroma geben wir noch frischen Rosmarin und Kardamom Kapseln hinzu und lassen alles ca. 10- 15 Minuten einkochen. Zack – fertig ist der geilste Sirup des Winters!
Mit dem Cranberry Fizz haben wir am Donnerstag bei unserem Thanksgiving Live mit dem DAZ Stuttgart angestoßen – schaut euch hier das tolle Video nochmals an, es war so ein schöner Abend mit Katharina & Marion!
Ein paar tricky facts über die leckere Beere:
Rezept für Cranberry Fizz mit und ohne Alkohol
Kochutensilien
- 1 Kochtopf
- 1 Küchensieb
Zutaten
für den Cranberry Sirup:
- 400 ml Cranberry Nektar
- 30 g Zucker
- 50 g frische Cranberries
- 1/2 Bio-Zitrone, davon der Saft und Zesten
- 2 Zweige Rosamrin frisch
- 5 Kardamom-Kapseln
für den Cranberry Fizz, je Glas:
- 4 cl Gin
- 3 cl Cranberry-Sirup
- Eiswürfel
- 100 ml Tonic Water
- 1 Schuss Zitronensaft
- je Glas ein Zweig frischer Rosmarin
- einige frische Cranberries
Anleitungen
für den Cranberry Sirup:
- den Cranberry Nektar und Zucker in einem Topf aufkochen lassen und so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
- dann alle restlichen Zutaten zugeben und den Sirup ca. 10-15 Minuten einkochen lassen, dann vollständig auskühlen lassen, dann absieben (und dabei die mit gekochten Cranberries ruhig mit der Löffel etwas im Sieb „ausquetschen“) und den Sirup in eine saubere Flasche abfüllen
für den Cranberry Fizz:
- Gin und Cranberry Sirup in ein Glas geben, Eiswürfel zugeben
- Mit Tonic Water und einem Schuss Zitronensaft auffüllen, einmal umrühren
- den Cranberry Fizz mit ein paar frischen Cranberries und einem Zweig frischen Rosmarin anrichten
- für die alkoholfreie Variante den Gin einfach weglassen und etwas mehr Tonic Water zugeben
- Cheers!
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Diese Knaller tricky Snacks kannst du zum Cranberry Fizz servieren:
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Ich wünsche dir nun eine entspannte tricky Erfrischung und sende dir liebe Grüße!
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