Virgin Passionfruit Mojito – sommerlicher alkoholfreier Cocktail, super erfrischend & lecker!
Für Vier hungrige Personen
- mehrere Personen
- raffiniert
Dieser Virgin Passionfruit Mojito mit Tonkabohne ist perfekt für eure nächste Grillparty, laue Sommerabende im Garten oder auch toll als Erfrischung zwischendurch.
Passionfruit Mojito ohne Alkohol. Wenn ich an einen sommerlichen Cocktail denke, dann gehörte da bisher immer ein Splash guter Rum rein. Oder ein Schuss Vodka. Womöglich auch ein schucker Wermut. Und natürlich auch total gerne mein tricky alltime buddy, der Gin.
Heute bringe ich euch einen ultraköstlichen Passionfruit Mojito mit, der tatsächlich ganz ohne Alkohol auskommt. Und ihr werdet bei diesem Drink überhaupt nichts hochprozentiges vermissen, das verspreche ich euch!
Passionfruit Mojito forever
Wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden, alkoholfreien Cocktail bist, dann solltest du unbedingt diesen tricky Passionfruit Mojito ausprobieren. Dieser Cocktail ist perfekt für die warmen Sommermonate, da er eine herrliche Mischung aus saftiger Passionsfrucht, Minze und Limette bietet.
Ein großer Vorteil des Passionfruit Mojito ist, dass er ohne Alkohol auskommt. Das bedeutet, dass er eine großartige Option für alle ist, die keine alkoholischen Getränke trinken möchten. Außerdem ist dieser Cocktail sehr einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten.
Der Geschmack des Passionfruit Mojito ist einzigartig und perfekt ausgewogen. Die Passionsfrucht sorgt für eine süße, fruchtige Note, während die Limette eine angenehme Säure beisteuert. Die Minze verleiht dem Cocktail eine erfrischende Note und rundet das Geschmacksprofil perfekt ab.
Den Passionfruit Mojito kannst du super vorbereiten, da du den Sirup im Vorfeld kochen und abkühlen lassen kannst. Dann kannst du den Sirup einfach mit Tonicwater aufgießen und mit Eis und Minze servieren, wenn deine Gäste da sind.
Virgin Tonka & Passionfruit Mojito
Equipment
- 4 Cocktailgläser hoch
- 1 Sieb
Zutaten
für den Passionsfrucht & Tonkabohnen Sirup:
- 500 ml Orangensaft mit Passionsfrucht
- 100 ml Wasser
- 125 g Zucker
- 1/2 Limette, davon der Saft
- 1/2 Passionsfrucht ausgelöffelt
- 1 kleine Tonkabohne gerieben
für den Virgin Mojito:
- Passionsfrucht Tonkabohnen Sirup
- 4 Stängel frische Minze gewaschen
- Crushed Ice
- Tonicwater nicht zu süß
- etwas Limettensaft
zum Anrichten:
- 1/2 Limette in Scheiben geschnitten
- 1/2 Passionsfrucht ausgelöffelt
- 1 Stängel frische Minze
Anleitungen
für den Passionsfrucht & Tonkabohnen Sirup:
- den Orangensaft mit Wasser und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren bei mittelstarker Hitze einmal aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat
- dann den Limettensaft, das Passionsfruchtmark und die geriebene Tonkabohne zugeben
- den Sirup etwa 20 Minuten bei mittelstarker Hitze und einem Auge darauf (ab und zu rühren hilft auch) sirupartig einkochen lassen
- dann durch ein Sieb in eine sterilisierte Flasche abfüllen
für den Virgin Mojito:
- die Cocktailgläser kurz in den Froster stellen, damit sie zum Servieren schön kühl sind
- in jedes Glas etwas von dem Passionsfrucht Tonka Sirup und einen Spritzer Limettensaft geben (Menge nach belieben und wie süß man seinen Virgin Mojito mag)
- je Glas einen Stängel Minze zugeben und mit einem Holzstößel die Minze sanft in den Sirup drücken, das ganze kurz ziehen lassen
- mit Crushed Ice und Tonicwater auffüllen
- mit einer Scheibe Limette, frischer Minze und etwas ausgelöffelter Passionsfrucht servieren
Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
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Passionfruit Mojito mi amor
Woher kommt denn der Mojito ursprünglich? Aus Kuba! Gemeinsam mit seinem brasilianischen Bruder, dem Caipirinha, eroberte er in den 90ern die Bars der Welt und wurde zum Kult. Dieser Siegeszug war seinem Ruf aber nicht unbedingt zuträglich. Der Mojito wurde so etwas wie die Acai Bowl der Cocktailkarten: super trendig und Hauptsache Acai ähhh Rum drin. Die Qualität der Zutaten und eine gute Zubereitung kamen da rasch ins Hintertreffen.
Wenn man aber sein Originalrezept anschaut, kommt er total frisch, schlank und easy daher: guter weißer rum, einen Spritzer Limettensaft, sanft angedrückte Minze, weißer Rohrzucker, Soda. That’s it!
Virgin Cocktail meets Trickybackyard
Meinen Virgin Mojito genoss ich übrigens in der Mittagspause in unserem kuscheligen begrünten Hinterhof. Während des Shootings bemerkte ich, wie ich heimlich und sehr akribisch vom Nachbarbalkon aus während des kompletten Shoots beobachtet wurde. Womöglich ging dem interessierten Nachbarn folgendes durch den Kopf: „Boah ey, die fotografiert am hellichten Tag Cocktails! Und jetzt setzt die sich da auch noch lässig in ihre neumodischen Sofas! Und trinkt den Cocktail tatsächlich leer! Boah, die zieht sogar beide weg! Die muss ja ein Leben haben! Was wohl ihr Chef dazu sagt?!“
Und habt ihr jetzt auch total Bock auf einen Virgin Passionfruit Mojito? Dann nichts wie los Sirup kochen und dann auf der Terrasse oder im Garten entspannen. Wenn du genau so begeistert bist, wie ich, dann teile den Link gerne mit deinen Drink-Buddies. Ein guter Drink ist nämlich zum Teilen da.
Ich wünsche dir ganz viel Entspannung, Erfrischung und sende ganz liebe Grüße. Cheers!
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Liebe Tine,
mit diesem Rezept hast du mir das Wochenende versüßt, auch wenn der Drink je nach Wunsch gar nicht so süß ist. ? Super lecker, erfrischend und einfach perfekt für Sommerabende. Ich liebe diese Aromenkombination – gut, dass vom Sirup noch etwas übrig ist – der wird nächstes Wochenende verwendet!
Habe ihn diesmal als Aperitif zum Grillen gereicht und er kam super gut an! Was ich besonders an deinen Rezepten mag ist, dass ich sie nicht vorher testen muss, sondern sie auch “blind” für Gäste vorbereiten kann und weiß, es wird grandios werden!
Liebe Grüße
Charlotte
Aloha Trickytine! Cooler Blog, cooles Insta-Profil! Congrats! ???? Frage: wo hast Du diese Gläser her? Habe ähnliche bei einem Beitrag von Kutcher/Kunis zu ihrem Quaratinewine gesehen und seitdem auf der Suche!??
Sonnige Grüße aus München
Nicki (komme ursprünglich aber aus Pforzheim ?)
Liebe Nicki,
die Gläser gab es mal vor Ur-Ur-Zeiten bei Depot 🙂
Viele herzliche Grüße nach München,
deine trickytine
Hey Trickytine,
Witzigerweise habe ich auch Tonkabohnen vom Gewürzhändler aus der Stuttgarter Markthalle und fragte mich immer, was ich damit tun kann.
Kannst du mir verraten, wie lang sich der hergestellte Sirup im Kühlschrank hält?
Danke!
Ach wie cool, und dann auch noch Tonkabohnen aus der Stuttgarter Markthalle. Besser gehts ja fast nicht! 🙂
Der Tonka-Sirup sollte auf jeden Fall nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von 2-3 Wochen verzehrt werden.
Durch den Zucker und das Erhitzen ist er ja gut konserviert.
Viel Freude mit den leckeren Tonkabohnen und viele Grüße!
Deine trickytine
P.S. wenn du oben rechts im Blog „Tonkabohne“ eingibst, findest du noch viele weitere tricky Rezeptideen 🙂