Virgin Passionfruit Mojito – sommerlicher alkoholfreier Cocktail!

Passionfruit Mojito ohne Alkohol. Wenn ich an einen sommerlichen Cocktail denke, dann gehörte da bisher immer ein Splash guter Rum rein. Oder ein Schuss Vodka. Womöglich auch ein schucker Wermut. Und natürlich auch total gerne mein tricky alltime buddy, der Gin.

Heute bringe ich euch einen ultraköstlichen Passionfruit Mojito mit, der tatsächlich ganz ohne Alkohol auskommt. Und ihr werdet bei diesem Drink überhaupt nichts hochprozentiges vermissen, das verspreche ich euch!

Passionfruit Mojito forever

Wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden, alkoholfreien Cocktail bist, dann solltest du unbedingt diesen tricky Passionfruit Mojito ausprobieren. Dieser Cocktail ist perfekt für die warmen Sommermonate, da er eine herrliche Mischung aus saftiger Passionsfrucht, Minze und Limette bietet.

Ein großer Vorteil des Passionfruit Mojito ist, dass er ohne Alkohol auskommt. Das bedeutet, dass er eine großartige Option für alle ist, die keine alkoholischen Getränke trinken möchten. Außerdem ist dieser Cocktail sehr einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten.

Der Geschmack des Passionfruit Mojito ist einzigartig und perfekt ausgewogen. Die Passionsfrucht sorgt für eine süße, fruchtige Note, während die Limette eine angenehme Säure beisteuert. Die Minze verleiht dem Cocktail eine erfrischende Note und rundet das Geschmacksprofil perfekt ab.

Den Passionfruit Mojito kannst du super vorbereiten, da du den Sirup im Vorfeld kochen und abkühlen lassen kannst. Dann kannst du den Sirup einfach mit Tonicwater aufgießen und mit Eis und Minze servieren, wenn deine Gäste da sind.

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Virgin Passionfruit Mojito – so gehts!

Der Passionsfrucht & Tonkabohnen Sirup ist das Herzstück dieses Drinks. Seine Zubereitung ist ein Ritual, das Geduld und Hingabe verlangt. Der Sirup fängt die Essenz des Sommers ein und verspricht mit jeder Zutat eine neue Entdeckungsreise. Die Tonkabohne, selten und begehrt, fügt eine geheimnisvolle Vanillenote hinzu, die perfekt mit der Süße der Passionsfrucht und der Frische der Limette harmoniert.

Das Zusammenspiel der Aromen

Für den Virgin Mojito wird dieser zauberhafte Sirup mit frischer Minze kombiniert, die nicht nur mit ihrer Kühle begeistert, sondern auch eine Brücke zwischen den kräftigen Aromen schlägt. Das Crushed Ice und das Tonic Water, bewusst nicht zu süß gewählt, sorgen für das erfrischende Prickeln, das einen echten Mojito auszeichnet.

Die Zubereitung: Ein Akt der Liebe

1. Der Sirup: Die Zubereitung des Passionsfrucht & Tonkabohnen Sirups ist ein Spiel mit Aromen. Der Orangensaft wird mit Wasser und Zucker zu einer harmonischen Basis vereint, bevor die Limette, die Passionsfrucht und die magische Tonkabohne hinzugefügt werden. Das sanfte Einkochen entlockt den Zutaten ihre Geheimnisse und verschmilzt sie zu einem Sirup, der in seiner Komplexität unübertroffen ist.
2. Der Mojito: Vor dem Servieren die Cocktailgläser kühlen, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Der Sirup, angereichert mit einem Hauch Limettensaft, bildet die Grundlage. Die Minze, sanft im Glas zerdrückt, entfaltet ihr Aroma und verbindet sich mit dem Sirup zu einem Vorspiel der Geschmäcker. Das Crushed Ice und das Tonic Water vollenden den Drink, der mit einer Scheibe Limette und frischer Minze garniert wird, ein Bild, so verlockend wie der Sommer selbst.

Ein Drink für besondere Momente

Dieser Virgin Passionfruit Mojito mit Tonkabohnen ist mehr als ein Getränk; er ist eine Einladung, den Moment zu feiern, eine Oase der Freude in der Hektik des Alltags. Er erinnert uns daran, dass es die kleinen Dinge sind, die das Leben reich machen. Mit jedem Schluck tauchen wir tiefer ein in die Geschichten, die dieser Drink zu erzählen hat, und entdecken die Magie, die in der Kombination einfacher Zutaten liegt.

So, liebe Freunde, lasst uns gemeinsam anstoßen. Auf die Liebe, das Leben und die unendlichen Sommernächte. Cheers!

Virgin Tonka & Passionfruit Mojito

Rezept ausdrucken

Vorbereitungszeit: 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit: 20 Minuten Minuten

4

Kochutensilien

• 4 Cocktailgläser hoch
• 1 Glasflasche
• 1 Sieb

Zutaten

für den Passionsfrucht & Tonkabohnen Sirup:

• 500 ml Orangensaft mit Passionsfrucht
• 100 ml Wasser
• 125 g Zucker
• 1/2 Limette, davon der Saft
• 1/2 Passionsfrucht ausgelöffelt
• 1 kleine Tonkabohne gerieben

für den Virgin Mojito:

• Passionsfrucht Tonkabohnen Sirup
• 4 Stängel frische Minze gewaschen
• Crushed Ice
• Tonicwater nicht zu süß
• etwas Limettensaft

zum Anrichten:

• 1/2 Limette in Scheiben geschnitten
• 1/2 Passionsfrucht ausgelöffelt
• 1 Stängel frische Minze

Anleitungen

für den Passionsfrucht & Tonkabohnen Sirup:

• den Orangensaft mit Wasser und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren bei mittelstarker Hitze einmal aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat
• dann den Limettensaft, das Passionsfruchtmark und die geriebene Tonkabohne zugeben
• den Sirup etwa 20 Minuten bei mittelstarker Hitze und einem Auge darauf (ab und zu rühren hilft auch) sirupartig einkochen lassen
• dann durch ein Sieb in eine sterilisierte Flasche abfüllen

für den Virgin Mojito:

• die Cocktailgläser kurz in den Froster stellen, damit sie zum Servieren schön kühl sind
• in jedes Glas etwas von dem Passionsfrucht Tonka Sirup und einen Spritzer Limettensaft geben (Menge nach belieben und wie süß man seinen Virgin Mojito mag)
• je Glas einen Stängel Minze zugeben und mit einem Holzstößel die Minze sanft in den Sirup drücken, das ganze kurz ziehen lassen
• mit Crushed Ice und Tonicwater auffüllen
• mit einer Scheibe Limette, frischer Minze und etwas ausgelöffelter Passionsfrucht servieren

Psssst...wer unbedingt möchte, mogelt seinem Virgin Mojito einfach einen schluck guten Rum unter. Die jungfräuliche Mojito Göttin wird sicherlich ein Auge zudrücken, gell?

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Passionfruit Mojito mi amor

Woher kommt denn der Mojito ursprünglich? Aus Kuba! Gemeinsam mit seinem brasilianischen Bruder, dem Caipirinha, eroberte er in den 90ern die Bars der Welt und wurde zum Kult. Dieser Siegeszug war seinem Ruf aber nicht unbedingt zuträglich. Der Mojito wurde so etwas wie die Acai Bowl der Cocktailkarten: super trendig und Hauptsache Acai ähhh Rum drin. Die Qualität der Zutaten und eine gute Zubereitung kamen da rasch ins Hintertreffen.

Wenn man aber sein Originalrezept anschaut, kommt er total frisch, schlank und easy daher: guter weißer rum, einen Spritzer Limettensaft, sanft angedrückte Minze, weißer Rohrzucker, Soda. That’s it!

Virgin Cocktail meets Trickybackyard

Meinen Virgin Mojito genoss ich übrigens in der Mittagspause in unserem kuscheligen begrünten Hinterhof. Während des Shootings bemerkte ich, wie ich heimlich und sehr akribisch vom Nachbarbalkon aus während des kompletten Shoots beobachtet wurde. Womöglich ging dem interessierten Nachbarn folgendes durch den Kopf: „Boah ey, die fotografiert am hellichten Tag Cocktails! Und jetzt setzt die sich da auch noch lässig in ihre neumodischen Sofas! Und trinkt den Cocktail tatsächlich leer! Boah, die zieht sogar beide weg! Die muss ja ein Leben haben! Was wohl ihr Chef dazu sagt?!“