5 Kürbis-Rezepte von trickytine

Meine 5 besten Kürbis-Rezepte, vom genialsten Risotto bis hin zum Schmarrn!

Es ist Anfang Oktober, und wie es das tricky Food-Gesetz so möchte, gibt es heute meine besten Kürbis-Rezepte für euch. Kürbis ist einfach DER krasseste Influenzer unter den herbstlichen Gemüsesorten, nicht wahr?

Give ´em pumpkin to talk about!

Kürbis lässt sich super variabel in so vielen Rezepte einsetzen. Ob als klassische Kürbissuppe, als süßer Kürbiskuchen oder als Kürbis-Hummus. Seid gespannt auf die tricky Kürbis-Vielfalt, schnappt euch den nächsten Kürbis, der so bei euch rumliegt und taucht ein in die bunte Welt der tricky Lieblings Kürbis-Rezepte. Viel Freude damit!

Klick dich einfach über die Bilder direkt zum jeweiligen Kürbis-Rezept deiner Wahl ❤️

Kürbissuppe Kürbis-Rezepte trickytine

Kürbissuppe Kürbis-Rezepte Vegan Kürbiskrokant trickytine

Meine liebsten Kürbis-Rezepte 1: 30 Minuten Kürbissuppe mit Gewürz-Krokant (vegan)

So eine wärmende, dampfende Kürbissuppe ist doch einfach DAS Soulfood Sinnbild für den Herbst. Ich liebe dieses tricky Rezept sehr, denn es ist ganz simpel gekocht, super cremig und zudem vegan.

Der Clou sind die karamellisierten Kürbis-Kerne, mit Garam Masala gewürzt. Die sorgen für einen tollen Knack-Moment beim Essen und sind einfach ultra tricky köstlich. Aber bitte nicht das ganze Krokant vorab so snacken und noch was für die Kürbissuppe übrig lassen, ok?

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Butternut Kürbis Hummus trickytine Kürbis-Rezepte

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Meine liebsten Kürbis-Rezepte 2: Das cremigste Kürbis-Hummus!

Ich  möchte mich heute outen, denn ich bin eindeutig hummusexuell. Dieses Kürbis-Hummus ist so ultra cremig und fein würzig, dass man sich einfach mit ein paar knusprigen Brotscheiben für immer darin niederlegen möchte.

Das Hummus habe ich mit im Ofen geschmorten Butternut Kürbis zubereitet. Der Butternut ist so wunderbar in seiner Farbe und Textur und passt einfach perfekt, um dieses geniale Hummus daraus zu zaubern. Dazu gibt es optional noch ein wenig Korianderöl, Granatapfel und Dinkel Fladenbrot aus der Pfanne. Der Soulfood Knaller!

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Kürbis Kaiserschmarrn Rezept trickytine Kürbis-Rezepte

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Meine liebsten Kürbis-Rezepte 3: Genialer Kürbis-Schmarrn

Jo mei, is des a Schmarrn?! Oh JA, und was für ein genialer! Wir bereiten den wohl fantastischsten Kaiserschmarrn des Herbstes zu. Natürlich mit reichlich Kürbis und und einer guten Portion Fluffigkeit darin.

Ausgebacken in Butterschmalz und mit Preiselbeeren serviert hebst du mit einem Teller tricky Kürbis-Kaiserschmarren direkt in den Soulfood-Himmel ab. Probiere ihn jetzt unbedingt aus und erzähle mir gerne, ob du ihn auch so liebst wie wir!

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Bergkäse Risotto Kürbis Soulfood trickytine Kürbis-Rezepte

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Meine liebsten Kürbis-Rezepte 4: Bergkäse-Kürbis-Risotto

Ok, wie viel Soulfood passt bitte in eine Schüssel? Eines meiner absoluten Knaller-Kürbis Rezepte ist dieses Risotto mit Bergkäse, geschmorter Birne und Amarettini-Bröseln.

Auch ihr liebt dieses Rezept sehr tricky und habt es bereits ganz oft nachgekocht! Was, du noch nicht? Na dann nix wie los an den Herd und probiere mein cremiges Herbst-Risotto unbedingt aus, ok?

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Kürbiskuchen Käsekuchen Füllung trickytine Kürbis-Rezepte

Kürbiskuchen Käsekuchen Füllung trickytine

Meine liebsten Kürbis-Rezepte 5: Kürbis-Kuchen

Kürbis schmeckt auch als süßer Kuchen einfach umwerfend köstlich! Dieses Kuchenrezept vereint super saftigen Kürbiskuchen mit einem cremigen Cheesecake-Swirl in der Mitte.

Was für ein tricky Kuchenliebling, nicht wahr? Schnapp dir einfach den nächsten Kürbis und lege los, das Rezept erwartet dich bereits sehnsüchtig…

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Lust auf mehr tricky Soulfood für den Herbst?

Dann zeige ich Dir gerne noch ein paar mehr fantastische & unglaublich leckere Rezepte! Klicke Dich einfach über das Bild zum Beitrag und lass Dich inspirieren ♥ viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!

Apfel-Crumble trickytine Rezept Kürbiskernstreusel

Apfel-Crumble mit Kürbiskernstreuseln

Bergkäse-Flammkuchen Rezept trickytine

Bergkäse-Kürbis-Flammkuchen

Kürbis Monkey Bread trickytine

Kürbis Monkey Bread mit Zimt & Zucker

Welches sind Deine liebsten Kürbis-Rezepte für die Herbst-Saison? Verrate es mir jetzt in den Kommentaren, ich freue mich schon auf Deine tollen Food-Inspirationen!

Die liebsten Grüße,
trickytine ♥

Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten!  ♥

Dir gefällt dieses tricky Rezept?

Dann hinterlasse mir gerne unten einen Kommentar und erzähle mir, ob dir das Rezept gut gelungen ist, ob du vielleicht Kleinigkeiten kreativ abgewandelt hast und natürlich auch, ob es dir gut geschmeckt hat. Ich freue mich sehr auf dein Feedback!

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