Erdbeer Spritz mit Basilikum (mit und ohne Alkohol)

Liebe tricky Erdbeer-Crew! Nach süßem Erdbeerkuchen und herzhaftem Erdbeer Burrata Brotsalat schenke ich euch heute meinen genialen Erdbeer Spritz in die Gläser. Denn das Leben braucht noch viel mehr day drinking Momente, Sonne und Leichtigkeit, nicht wahr?

„What a day for a day drink!

Mein super fix gemachter Erdbeer Aperitif ist der ideale Begrüßungsdrink für den Sommer 2021. Wir zermusen dafür die süßen heimischen Erdbeeren mit ein paar Basilikumblättern direkt im Glas. So entsteht eine herrlich aromatischer Erdbeer-Essenz, die wir direkt und unkompliziert mit unseren Lieblings-Getränken aufgießen.

Mit oder ohne Alkohol

So kannst du den Spritz super easy sowohl alkoholfrei als aus mit alkoholischen Umdrehungen servieren und einfach jeden, mit dem du anstoßen magst, glücklich machen. Ist das tricky, or what?

• der tricky Erdbeer Spritz ist im Handumdrehen gemixt
• du kannst ihn sowohl mit Alkohol als auch in einer alkoholfreien Variante zubereiten
• du magst Minze lieber als Basilikum – no problemo, dann tausche die Kräuter einfach aus
• er ist erfrischend, nicht zu süß, aromatisch und perfekt geeignet für einen Sommer Aperitivo

Erdbeer Spritz aka next level day drinking!

Mit dem schnell gemixten fruchtigen Spritz kannst du in kleiner Runde und einem Aperitivo dein Leben feiern! Ich liebe diesen schnellen und so erfrischenden Sommer Drink total, denn er lässt sich sehr unkompliziert auf alle Trink-Bedürfnisse anpassen. Das ist tricky sipping deluxe zum Sommeranfang! Für mich ist dieser Sommer Spritz die neue Erdbeer Bowle.

Das schreit ja alles so dermaßen nach Aperitivo, oder? Backe doch mein schnelles Pfannen Focaccia dazu. Und reiche ein gutes natives Olivenöl, eingelegte Tomaten, Oliven, einen gereiften Pecorino Käse dazu. Mehr braucht es nicht für ein next level day drinking!

So einfach kannst du deinen tricky Spritz variieren!

• Kräuter Party: Du kannst den Erdbeer Spritz anstatt mit Basilikum auch mit frischer Minze zubereiten. Toll schmeckt auch Zitronenmelisse!
• Take a Sip: Du magst keinen Gin? Dann verwende alternativ Wodka, einen Orangenlikör oder Wermut.
• Ice Ice Baby: besonders lecker schmeckt dein Erdbeer Spritz mit selbst gemachten Eiswürfeln! Friere dafür einfach das Tonic Water portionsweise in einem Eiswürfelbehälter ein und gebe deine tricky Eiswürfel deluxe dann mit in den Spritz.

Ich wünsche dir die größte Trink-Freude mit meinem liebsten Erdbeer Spritz. Enjoy!

Rezept für Erdbeer Spritz mit Basilikum (mit und ohne Alkohol)

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Vorbereitungszeit: 3 Minuten Min.

Zubereitungszeit: 5 Minuten Minuten

für 2 Personen, serviert in zwei Gläsern à 350 ml

2

Kochutensilien

• 2 Cocktailgläser
• 1 Cocktailstößl
• 1 Eiswürfelform

Zutaten

• 120 g Erdbeeren (60 g pro Glas), geputzt und klein gewürfelt
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 1 Handvoll Basilkumblätter
• 2 cl Holunderblütensirup (oder selbst gemachter Fliedersirup), 1 cl pro Glas

zum Aufgießen alkohlfrei:

• 200 ml Tonic Water (oder süße Limonade nach Wahl)

zum Aufgießen:

• 2 cl Gin
• 100 ml Tonic Water
• 100 ml trockener Sekt oder Prosecco

zum Servieren:

• frische Erdbeeren
• Eiswürfel
• Basilikumblätter
• Zitronenscheiben

Anleitungen

• die geputzten Erdbeeren klein schneiden, auf die zwei Gläser aufteilen und mit dem Zitronensaft, ein paar klein gezupften Basilikumblättern und dem Holunderblütensirup im Glas mit einem Cocktailstößel zermusen
• für die alkoholfreie Variante: mit Tonic Water aufgießen, umrühren
• für die Variante mit Alkohol: mit Gin, Tonic Water und einem trockenen Sekt / Prosecco aufgießen, umrühren
• beide Varianten probieren, nach Geschmack noch mit Sirup nachsüßen oder einen Spritzer Zitrone zugeben
• großzügig Eiswürfel zugeben, mit frischen Erdbeeren, Zitronenscheibe und Basilikum on top servieren
• eiskalt servieren, anstoßen, Leben genießen!
• Cheers!

Du magst es noch fruchtiger? Dann gib doch noch das Mark einer halbierten Passionsfrucht mit ins Glas. Schmeckt ultra lecker und duftet sooo herrlich nach exotischem Reiseabenteuer! Oh, it’s tricky!

Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
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