5 Homeschooling Rezepte trickytine

Meine 5 easy Rezepte für Homeschooling & Homeoffice, die dein Leben lecker erleichtern! (in 30 Minuten zubereitet)

Wer ächzt gerade unter der Doppelbelastung von Homeschooling, Homeoffice, Kinderbetreuung und der ständig aufkommenden Frage:

Was soll ich heute nur wieder kochen, dass es am Ende auch jedem am Tisch schmeckt?

Falls ihr euch derzeit in dieser durchaus herausfordernden Lebenssituation befindet, möchte ich euch ein wenig tricky Leichtigkeit und Foodfreude schenken. Was ihr gerade täglich stemmt, plant, auf die Beine stellt und leistet ist enorm und ich feiere euch sehr dafür! (und falls du das gerade liest und dich angesprochen fühlst – feiere dich jetzt einfach auch ganz herzlich dafür. Du hast es verdient!) 💪

Heute bringe ich euch meine 5 liebsten 30 Minuten Rezepte mit, die ganz ideal und easy geeignet sind, um sie rasch und unkompliziert auf den Tisch zu bringen. Die meisten davon sind Meal Prep geeignet, so dass du die Rezepte in doppelter Menge zubereiten und schnell aufgewärmt als tolle Mahlzeit genießen kannst. Außerdem sind die Gerichte so ausgelegt, dass du sie ganz einfach vegetarisch oder vegan abwandeln kannst. So wird einfach jeder am Tisch glücklich und satt.

Und nun viel Freude mit meinen liebsten, köstlichen und gelingsicheren Rezepten, die dir den Alltag im Homeoffice und evtl. mit Homeschooling und Kinderbetreuung sehr erleichten werden. Klick dich gerne einfach direkt über die Bilder zum Rezept!

Baked Oatmeal Homeschooling Rezepte trickytine

Baked Oatmeal – das leckerste Frühstück für die ganze Familie!

Baked Oatmeal Homeschooling Rezepte trickytine

Baked Oatmeal – das leckerste Frühstück für die ganze Familie!

tricky Homeschooling Rezept 1: Baked Oatmeal aus dem Ofen

Baked Oatmeal ist das köstlichste Frühstück aus dem Ofen, mit dem du auf einen Schlag eine ganze hungrige Kompanie satt und glücklich bekommst! So startest du gestärkt in den Homeoffice Tag und die Kids haben mit dem gesunden Frühstück Energie für die ersten Homeschooling Stunden.

Das fantastische an Baked Oatmeal ist, dass es wahnsinnig vielfältig ist und ihr es als Meal Prep Breakfast für die ganze Familie und Woche zubereiten könnt. Es lässt sich nämlich nach dem Backen wunderbar portionieren und man kann den Haferflocken Auflauf auch easy nochmals warm machen. Zudem macht Baked Oatmeal durch die Haferflocken, Nüsse, Eier und Hafermilch so richtig schön satt und warm im Bauch.

Als Toppings könnt ihr jetzt im Winter super einen geriebenen Apfel, Orange, gehackte Nüsse und einen Schlag Joghurt kombinieren. Baked Oatmeal – in 30 Minuten fertig auf dem Tisch, Meal Prep geeignet, das perfekte Frühstück für die ganze Familie!

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Homeschooling Thunfisch Panzanella Rezept trickytine

Schneller mediterraner Brotsalat

Homeschooling Rezepte Thunfisch Panzanella trickytine

Schneller mediterraner Brotsalat

tricky Homeschooling Rezept 2: schneller Brotsalat mit Zutaten aus dem Vorrat

Wer kennt es nicht? Das Weißbrot ist dann doch bereits ein Tacken zu hart geworden für Schnittchen für die Kids, die zuhause während Homeschooling Pausen Lust auf einen Snack haben. Dann bereite einfach diesen ultra köstlichen Brotsalat zu! Er ist die ideale Resteverwertung für Weißbrot und du kannst quasi alles aus deinem Vorratsschrank dazu verwerten. Bei diesem Rezept waren es mediterrane Zutaten wie Thunfisch in Öl, Oliven, Fetakäse.

Wunderbar schmeckt die Panzanella – so heißt der italienische Brotsalat – auch mit frischen heimischen Äpfeln, Sellerie, etwas Ziegenkäse und frischer Petersilie. Erlaubt ist, was der Vorratsschrank hergibt und allen schmeckt. Am besten, du gibst das Dressing etwa 15 Minuten vor dem Servieren über den Brotsalat, so dass er schön durchziehen kann und das Brot sich vollsaugen kann mit den wunderbaren Aromen.

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Homeschooling Rezepte Kichererbsencurry trickytine

Das beste Kichererbsen-Curry!

Homeschooling Rezepte Kichererbsencurry trickytine

Das beste Kichererbsen-Curry!

tricky Homeschooling Rezept 3: das beste Kichererbsen-Curry!

Dieses Kichererbsen-Curry wird mit Sicherheit eure Homeschooling Lieblingsrezept! Es ist in unter 30 Minuten fix und fertig gekocht. Es schmeckt ultra köstlich, aromatisch und lecker. Zudem macht es richtig schön satt und lässt sich ganz flexibel nach den Ernährungsvorlieben anpassen. Du liebst Halloumi? Dann toppe das Curry einfach mit ein paar knusprig gebratenen Halloumi-Würfeln! Du hast keinen Reis im Haus? Dann kombiniere einige Scheiben Fladenbrot dazu, welches du kurz in der Pfanne in etwas Olivenöl ausbackst. Oder du möchtest gerne ein wenig Fleisch dazu genießen? Dann gebe etwas gebratenes Bio-Hühnchen-Filet mit in das Curry.

Das Kichererbsencurry ist sowohl bei uns Zuhause, als auch auf dem Blog, ein echter Renner und wurde schon so oft von euch nachgekocht. Und ganz ehrlich: ich kann das echt nur zu gut verstehen, denn es ist super unkompliziert, Meal Prep geeignet, schmeckt der ganzen Familie und wärmt Bauch, Seele und Herz. Und davon können wir doch alle gerade eine Extraportion gebrauchen, gell?

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Homeschooling Rezepte Maultaschen Shakshuka trickytine

Maultaschen Shakshuka

Homeschooling Rezepte Maultaschen Shakshuka trickytine

Maultaschen Shakshuka

tricky Homeschooling Rezept 4: Maultaschen Shakshuka

Das Trendrezept aus Israel meets our schwäbisches Ländle. Leute, damit wurde mein kühnster Foodtraum wahr! Shakshuka ist ein simples, aber geniales Gericht, welches in einer Pfanne zubereitet wird. Die Basis: eine herzhafte Tomaten-Paprika Soße, mit viel Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen aus dem nahen Osten. Darin befinden sich wunderbar im Ofen gegarte Eier. Und in der tricky swabian Variante eben auch Maultaschen. Diese Kombi ist unglaublich lecker, sättigend und schmeckt wirklich jedem!

Bei der Auswahl der Maultaschen könnt ihr auch prima auf vegetarische oder vegane Maultaschen gehen. Die Shakshuka Grundsoße lässt sich im Vorfeld auch super vorbereiten, so dass man das Gericht nur noch final mit Eiern und den Maultaschen Streifen fertig kocht. So geht entspanntes Ruck-Zuck-Soulfood in Homeschooling & Homeoffice Zeiten!

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Homeschooling Rezepte Bananenbrot trickytine

Das beste Schoko-Bananenbrot aus der Pfanne!

Homeschooling Rezepte Bananenbrot trickytine

Das besten Schoko-Bananenbrot aus der Pfanne!

tricky Homeschooling Rezept 5: Schoko-Bananenbrot aus der Pfanne

Wenn du während deines zweiten und dritten Zoom-Meetings einen Süß-Jieper bekommst – dann ist mein tricky Schoko-Bananenbrot DEIN Super-Food-Hero! Ich liebe das gesündere Rezept für Banana Bread aus folgenden Gründen: es ist ganz easy zubereitet und in 20 Minuten in der Pfanne gebacken. Es schmeckt ultra lecker, schön schokoladig und bleibt über Tage saftig. Und es kommt ohne raffinierten Zucker oder Mehl aus und ist somit glutenfrei. Für die Süße sorgen natürlich die reifen Bananen, aber auch Datteln und Ahornsirup.

Für den gesunden Knack kommen noch reichlich Nüsse mit hinein. Die versorgen uns mit wertvollen pflanzlichen Proteinen und guten Omega3 Fettsäuren. Mit einem Stück tricky Bananenbrot schaffen wir easy und mit guter Laune auch noch die vierte/fünfte/sechste Zoom Session. Also ran an mein Rezept und probiere es aus. Du wirst es lieben!

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Welches sind deine liebsten und schnellsten Rezepte, die dich durch Homeschooling & Homeoffice Zeiten retten? Verrate es mir jetzt in den Kommentaren, ich freue mich schon auf eure tollen Food-Inspirationen!

Eure trickytine ♥

Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten!  ♥

Dir gefällt dieses tricky Rezept?

Dann hinterlasse mir gerne unten einen Kommentar und erzähle mir, ob dir das Rezept gut gelungen ist, ob du vielleicht Kleinigkeiten kreativ abgewandelt hast und natürlich auch, ob es dir gut geschmeckt hat. Ich freue mich sehr auf dein Feedback!

 

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