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Schnelle Sucuk Hörnchen – würzig, lecker, einfach gebacken!
für ca. 14 Sucuk Hörnchen
- mehrere Personen
- Comfort Food
- Meal Prep
- Ofen
- raffiniert
Ruckzuck Sucuk!
Wir packen die würzige türkische Wurst heute in Laugenstangen – und daraus entsteht der wohl genialste Snack aller Zeiten! Bist du bereit? Dann auf die Sucuk – fertig – back!
Heute gibt es hier bei trickytine etwas ganz Besonderes auf dem Speiseplan: Schnelle Sucuk Hörnchen!
Wisst ihr, was ich an guten Rezepten liebe? Die Vielseitigkeit! Man kann mit den Zutaten jonglieren, experimentieren und am Ende doch immer wieder zu einem grandios leckeren Ergebnis kommen.
2 Zutaten – 20 Minuten backen – fertig sind die Ruckzuck Sucuk Hörnchen!
Also, selbst wenn eure Küchenerfahrung bisher darin bestand, die Mikrowelle einzuschalten, keine Panik! Diese Sucuk Hörnchen sind so einfach und schnell gebacken, dass selbst euer Küchenwecker vor Freude ne Fanfare vor sich hin trötet!
Aber Moment mal, bevor wir in die kulinarischen Details eintauchen, lasst uns einmal noch kurz über Sucuk sprechen. Sucuk, diese würzige, aromatische Wurst, die in der türkischen Küche einen festen Platz hat, hat mein Herz im Sturm erobert. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer würzigen Note verleiht sie jedem Gericht das gewisse Etwas. Und wenn man sie dann noch in luftigen Laugenhörnchen verpackt – ein wahrer Genuss!
Also, meine lieben Foodies, schnappt euch eure Kochschürzen, heizt den Ofen vor und lasst uns gemeinsam in die Welt der Schnelle Sucuk Hörnchen eintauchen! Eines verspreche ich euch: Es wird würzig, es wird lecker, und vor allem wird es verdammt einfach! Bereit? Dann auf die Plätze, fertig, backen!
Schnelle Sucuk Hörnchen – so gehts!
- TK Laugenstangen auftauen lassen und der Hälfte nach durchschneiden!
- ein Stück Sucuk mit dem Laugenteig umwickeln!
- mit Sesam bestreuen und 20 Minuten im heißen Ofen backen lassen!
Das Rezept hat mir übrigens meine Leserin Mona verraten – tausend Dank für den weltbeschten Snack der Welt, liebe Mona! Du hast auch ein cooles Rezept, das trickytine mal ausprobieren sollte? Dann schreibe es mir doch unbedingt unten in den Kommentar, ich freue mich schon auf deine tricky Rezeptidee!
Welche Zutaten brauchst du für die schnellen Sucuk Hörnchen?
- TK Laugenstangen aus dem Supermarkt – gibt es auch in Bio-Qualität, wer mag
- Sucuk – türkische Knoblauchwurst (die gibt es z.B. bei EDEKA oder im türkischen Supermarkt)
- Sesam oder Schwarzkümmel zum Bestreuen
Das sind schon alle Zutaten, die du für deinen schnellen Sucuk Hörnchen benötigst. Freue dich jetzt schon auf das rasanteste Backvergnügen und den köstlichsten herzhaften Genuss, denn der die Prasselschnitten sind in 20 Minuten fix und fertig!
Sucuk Hörnchen – so gelingen sie dir perfekt & ganz rasch!
- Lasse die TK Laugenstangen in Ruhe auftauen, damit du den Teig gut der Länge nach halbieren kannst.
- Entscheide dich für eine gute Sucuk Wurst und pelle sie vor dem Verarbeiten.
- Wickle die Laugenseite der TK Stangen nach außen um die Sucuk – mir ist das nicht so perfekt gelungen, deshalb sind manche Hörnchen heller geblieben (YOU can make it better!!!)
- Ich hatte vier kleinere Sucuk Würstchen, die perfekt geeignet sind von der Größe, um sie in ca. 8 cm Lange Scheiben zu schneiden.
- Bestreiche die Sucuk Hörnchen mit etwas Wasser, bevor du den Sesam darüber gibst – dann halten diese besser.
- Anstatt Sesam schmeckt auch Schwarzkümmel super lecker.
- Wenn du magst, kannst du zum Eintunken der ofenwarmen Sucuk Hörnchen einen schnelle Joghurt-Knoblauch-Dip zubereiten. Das Rezept findest du unten.
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Wie kannst du die Sucuk Hörnchen aufbewahren?
Am besten schmecken die Laugenstangen mit Sucuk natürlich ofenwarm – wenn du magst, mit einem leckeren Joghurt-Knoblauch-Dip.
Die Sucuk Hörnchen schmecken auch nach 1-2 Tagen noch lecker. Du kannst sie vor dem Verzehr rasch im Ofen aufwärmen. Alternativ kannst du sie auch ideal einfrieren und hast damit immer einen schnellen Sucuk Snack im Tiefkühler!
Diese Sucuk Laugenhörnchen sind echt die perfekte schnelle Mahlzeit, den du in die Brotdose packen kannst, sie schmecken auf Reisen, zum Aperitivo auf die Hand oder einfach so, als würziger Snack für Zwischendurch. YUM!
Mehr leckere Snacks und schnelle Rezeptideen findest du hier, bei meinen tricky 30 Minuten Rezepten!
Schau uns zu, wie wir die genialen Sucuk Hörnchen im Studio „backen“ – YEAH!
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Schnelle Sucuk Laugenhörnchen!
Zutaten
- 350 g Sucuk türkische Wurst gepellt
- 1 Paket TK Laugenstangen, aufgetaut mit 8 Laugenstangen
für die Deko:
- etwas Wasser zum Bepinseln
- Schwarzkümmel zum Bestreuen oder Sesam
- wer es extra würzig mag, gibt noch Salz darauf
optional für den Dip:
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe geschält und fein gehackt
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Ahornsirup
- Salz & Pfeffer zum Würzen
Anleitungen
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
- die Sucuk Wurst pellen und in ca. 8 cm lange Scheiben schneiden mit 1,5 cm Dicke
- die TK Laugenstangen auftauen lassen und dann hälftig der Länge nach durchschneiden
- Die Teigstränge um die Sucuk-Scheiben wickeln, dabei darauf achten, dass die Wurst komplett von Teig umhüllt ist
- die Sucuk Hörnchen mit etwas Platz zwischen den einzelnen Hörnchen auf das Backpapier legen
- Die Oberfläche mit Wasser bepinseln, mit Schwarzkümmel oder Sesam bestreuen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen lassen, bis die Hörnchen schön goldgelb sind
- optional: die Dip-Zutaten verrühren
- die ofenwarmen Sucuk Hörnchen genießen
- Guten Appetit!
Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
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Und, hast du jetzt total Bock auf diesen mega würzigen und schnell gemachten Sucuk Hörnchen? Dann nichts wie los in deine Küche und probiere mein neues Gericht direkt aus. Und hinterlasse mir gerne einen Kommentar, wie dir das schnelle zubereitete Gericht schmeckt.
Wenn du genauso begeistert davon bist, dann teile den Link gerne mit deinen genussbegeisterten Food-Buddies. Gutes Essen für Herz, Bauch und Seele ist nämlich zum Teilen da.
Über deine 5-Sterne Bewertung meines Rezepts oben freue ich mich ganz besonders und du unterstützt damit die Arbeit meines Teams und mir auf die schönste Art und Weise. Danke!
Ich wünsche dir nun ganz viel entspannte tricky Kochfreude und sende dir liebe Grüße!