Schnelle Sucuk Hörnchen – würzig, lecker, einfach gebacken!

Heute gibt es hier bei trickytine etwas ganz Besonderes auf dem Speiseplan: Schnelle Sucuk Hörnchen!

Wisst ihr, was ich an guten Rezepten liebe? Die Vielseitigkeit! Man kann mit den Zutaten jonglieren, experimentieren und am Ende doch immer wieder zu einem grandios leckeren Ergebnis kommen.

2 Zutaten – 20 Minuten backen – fertig sind die Ruckzuck Sucuk Hörnchen!

Also, selbst wenn eure Küchenerfahrung bisher darin bestand, die Mikrowelle einzuschalten, keine Panik! Diese Sucuk Hörnchen sind so einfach und schnell gebacken, dass selbst euer Küchenwecker vor Freude ne Fanfare vor sich hin trötet!

Aber Moment mal, bevor wir in die kulinarischen Details eintauchen, lasst uns einmal noch kurz über Sucuk sprechen. Sucuk, diese würzige, aromatische Wurst, die in der türkischen Küche einen festen Platz hat, hat mein Herz im Sturm erobert. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer würzigen Note verleiht sie jedem Gericht das gewisse Etwas. Und wenn man sie dann noch in luftigen Laugenhörnchen verpackt – ein wahrer Genuss!

Also, meine lieben Foodies, schnappt euch eure Kochschürzen, heizt den Ofen vor und lasst uns gemeinsam in die Welt der Schnelle Sucuk Hörnchen eintauchen! Eines verspreche ich euch: Es wird würzig, es wird lecker, und vor allem wird es verdammt einfach! Bereit? Dann auf die Plätze, fertig, backen!

Schnelle Sucuk Hörnchen – so gehts! 

1. TK Laugenstangen auftauen lassen und der Hälfte nach durchschneiden!
2. ein Stück Sucuk mit dem Laugenteig umwickeln!
3. mit Sesam bestreuen und 20 Minuten im heißen Ofen backen lassen!

Das Rezept hat mir übrigens meine Leserin Mona verraten – tausend Dank für den weltbeschten Snack der Welt, liebe Mona! Du hast auch ein cooles Rezept, das trickytine mal ausprobieren sollte? Dann schreibe es mir doch unbedingt unten in den Kommentar, ich freue mich schon auf deine tricky Rezeptidee!

Welche Zutaten brauchst du für die schnellen Sucuk Hörnchen?

1. TK Laugenstangen aus dem Supermarkt – gibt es auch in Bio-Qualität, wer mag
2. Sucuk – türkische Knoblauchwurst (die gibt es z.B. bei EDEKA oder im türkischen Supermarkt)
3. Sesam oder Schwarzkümmel zum Bestreuen

Das sind schon alle Zutaten, die du für deinen schnellen Sucuk Hörnchen benötigst. Freue dich jetzt schon auf das rasanteste Backvergnügen und den köstlichsten herzhaften Genuss, denn der die Prasselschnitten sind in 20 Minuten fix und fertig!

Sucuk Hörnchen – so gelingen sie dir perfekt & ganz rasch!

• Lasse die TK Laugenstangen in Ruhe auftauen, damit du den Teig gut der Länge nach halbieren kannst.
• Entscheide dich für eine gute Sucuk Wurst und pelle sie vor dem Verarbeiten.
• Wickle die Laugenseite der TK Stangen nach außen um die Sucuk – mir ist das nicht so perfekt gelungen, deshalb sind manche Hörnchen heller geblieben (YOU can make it better!!!)
• Ich hatte vier kleinere Sucuk Würstchen, die perfekt geeignet sind von der Größe, um sie in ca. 8 cm Lange Scheiben zu schneiden.
• Bestreiche die Sucuk Hörnchen mit etwas Wasser, bevor du den Sesam darüber gibst – dann halten diese besser.
• Anstatt Sesam schmeckt auch Schwarzkümmel super lecker.
• Wenn du magst, kannst du zum Eintunken der ofenwarmen Sucuk Hörnchen einen schnelle Joghurt-Knoblauch-Dip zubereiten. Das Rezept findest du unten.

Hast du Lust auf mehr schnelle und leckere Ofen-Rezepte? Die findest du in meinem AUS DEM OFEN eBook, dem Bestseller für alle, die unkomplizierte Rezepte für jeden Tag lieben! Darin enthalten sind meine 11 liebsten tricky Gerichte aus dem Ofen zum glücklich und satt essen. Schau hier direkt vorbei!

Wie kannst du die Sucuk Hörnchen aufbewahren?

Am besten schmecken die Laugenstangen mit Sucuk natürlich ofenwarm – wenn du magst, mit einem leckeren Joghurt-Knoblauch-Dip.

Die Sucuk Hörnchen schmecken auch nach 1-2 Tagen noch lecker. Du kannst sie vor dem Verzehr rasch im Ofen aufwärmen. Alternativ kannst du sie auch ideal einfrieren und hast damit immer einen schnellen Sucuk Snack im Tiefkühler!

Diese Sucuk Laugenhörnchen sind echt die perfekte schnelle Mahlzeit, den du in die Brotdose packen kannst, sie schmecken auf Reisen, zum Aperitivo auf die Hand oder einfach so, als würziger Snack für Zwischendurch. YUM!

Mehr leckere Snacks und schnelle Rezeptideen findest du hier, bei meinen tricky 30 Minuten Rezepten!

Schau uns zu, wie wir die genialen Sucuk Hörnchen im Studio „backen“ – YEAH!

 

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Ein Beitrag geteilt von trickytine ❤️ Christine Garcia Urbina (@trickytine)

Schnelle Sucuk Laugenhörnchen!

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit: 20 Minuten Minuten

Mit TK Laugenstangen und türkischer Wurst

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Zutaten

• 350 g Sucuk türkische Wurst gepellt
• 1 Paket TK Laugenstangen, aufgetaut mit 8 Laugenstangen

für die Deko:

• etwas Wasser zum Bepinseln
• Schwarzkümmel zum Bestreuen oder Sesam
• wer es extra würzig mag, gibt noch Salz darauf

optional für den Dip:

• 150 g griechischer Joghurt
• 1 Knoblauchzehe geschält und fein gehackt
• 1 TL Olivenöl
• 1 TL Ahornsirup
• Salz & Pfeffer zum Würzen

Anleitungen

• Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
• die Sucuk Wurst pellen und in ca. 8 cm lange Scheiben schneiden mit 1,5 cm Dicke
• die TK Laugenstangen auftauen lassen und dann hälftig der Länge nach durchschneiden
• Die Teigstränge um die Sucuk-Scheiben wickeln, dabei darauf achten, dass die Wurst komplett von Teig umhüllt ist
• die Sucuk Hörnchen mit etwas Platz zwischen den einzelnen Hörnchen auf das Backpapier legen
• Die Oberfläche mit Wasser bepinseln, mit Schwarzkümmel oder Sesam bestreuen
• Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen lassen, bis die Hörnchen schön goldgelb sind
• optional: die Dip-Zutaten verrühren
• die ofenwarmen Sucuk Hörnchen genießen
• Guten Appetit!

Die Sucuk Hörnchen schmecken auch am nächsten Tag noch als kleines Vesper für unterwegs super. Dafür einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
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