Leckeres Hasselback Kartoffelgratin mit Sahne, Crème fraîche und Parmesan

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kartoffelgratinliebe!

eine alte und wohl stets gültige foodregel von mir ist: wenn kartoffeln drin sind, möchte ich es essen! ja, ich liebe kartoffeln! womöglich liegt das daran, dass eines meiner ersten gerichte als mini tricky mit zwei zähnchen im mund etwas zerquetschte pellkartoffel mit butter war. tja, ab dem moment war dieser geschmack auf ewig in mich einprogrammiert. zack, so läuft das mit foodkonditionierung!

tendentiell mag ich kartoffeln schon sehr gerne. wenn diese aber noch die zugabe von hochkalorischen milchprodukten wie butter, sahne oder käse haben, dann gibt es für mich echt kein halten mehr! und wisst ihr was? bei diesem super easy gemachten kartoffelgratin kommt sogar alles mit hinein! und um ganz sicher zu gehen, dass es auch wirklich schmeckt, packen wir noch crème fraîche oben drauf. sicher isch sicher, gell?

easy und lecker: kartoffelgratin aus dem ofen

das kartoffelgratin war die beilage zu den köstlichen brathähnchen, die es vor kurzem in der tricky studio kitchen aus meiner geliebten falcon elise gab. das schöne bei der elise ist: sie hat drei öfen, so dass ihr auch wirklich große mengen für eine ganze hungrige kompanie zubereiten könnt. in meinem fall waren das meine nachbarn, die sich mittlerweile glaube ich ziemlich freuen, dass wir das studio als neue mieter bezogen haben. schließlich gibt es immer ein stückchen kuchen, ein warmes mittagessen oder ein glas prosecco bei uns. also ich würde auch gerne über uns wohnen, wenn ich es mir gerade so überlege 🙂

Rezept für leckeres Hasselback Kartoffelgratin mit Sahne, Crème fraîche und Parmesan

für 6 personen als beilage, zubereitet in einer mittelgroßen auflaufform

wozu passt dieses kartoffelgratin?

zum brathähnchen war das hasselback kartoffelgratin mega köstlich! durch die großzügige zugabe von sahne und creme fraiche hast du direkt noch eine feine sauce, in die du das zarte hähnchenfleisch tunken kannst. halleluja, das ist eine mahlzeit sage ich euch! toll schmeckt das gratin auch zu rosa gebratenem steak und leckerem fisch. oder ihr esst das kartoffelgratin einfach so als eigenständiges gericht und serviert einen gemischten frühlingssalat dazu. mehr braucht es manchmal gar nicht, um satt und glücklich zu sein!

allerliebste besitos ♥
eure trickytine

p.s. meine mama erzählt mir heute noch lachend, dass sie mir mal ein stückchen pfannkuchen in die hand gab, als ich gerade so die ersten zähnchen hatte. und weil ich mir das ganze stück pfannkuchen direkt ins kleine göschle schob und sie angst bekam, ich würde mich daran verschlucken, wollte sie mir die reste vorsorglich wieder aus dem mund nehmen. das gezeter, wie sie sagte, war riesig. tja, sein lieblingsessen muss man halt schon früh verteidigen können, gell? 🙂

DIESER BEITRAG IST IN KOOPERATION MIT MEINEM TOLLEN PARTNERN FALCON RANGE COOKER ENTSTANDEN, DIE MIR DIE ELISE KOSTENFREI ZUR VERFÜGUNG GESTELLT HABEN. VIELEN DANK DAFÜR!