Schnelle Sucuk Laugenhörnchen!
Mit TK Laugenstangen und türkischer Wurst
Zutaten
- 350 g Sucuk türkische Wurst gepellt
- 1 Paket TK Laugenstangen, aufgetaut mit 8 Laugenstangen
für die Deko:
- etwas Wasser zum Bepinseln
- Schwarzkümmel zum Bestreuen oder Sesam
- wer es extra würzig mag, gibt noch Salz darauf
optional für den Dip:
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe geschält und fein gehackt
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Ahornsirup
- Salz & Pfeffer zum Würzen
Anleitungen
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
- die Sucuk Wurst pellen und in ca. 8 cm lange Scheiben schneiden mit 1,5 cm Dicke
- die TK Laugenstangen auftauen lassen und dann hälftig der Länge nach durchschneiden
- Die Teigstränge um die Sucuk-Scheiben wickeln, dabei darauf achten, dass die Wurst komplett von Teig umhüllt ist
- die Sucuk Hörnchen mit etwas Platz zwischen den einzelnen Hörnchen auf das Backpapier legen
- Die Oberfläche mit Wasser bepinseln, mit Schwarzkümmel oder Sesam bestreuen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen lassen, bis die Hörnchen schön goldgelb sind
- optional: die Dip-Zutaten verrühren
- die ofenwarmen Sucuk Hörnchen genießen
- Guten Appetit!
Notizen
Die Sucuk Hörnchen schmecken auch am nächsten Tag noch als kleines Vesper für unterwegs super. Dafür einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.