Hausgemachter Riesling-Glühwein mit Rosmarin und Apfel
Ein Hochgenuss, nicht nur zur Adventszeit!
Kochutensilien
- 1 Kochtopf
Zutaten
- 750 ml trockener Riesling z.B. von Kesselliebe Stuttgart
- 250 ml Apfelsaft
- 1 Apfel in Scheiben geschnitten
- 50 ml Gin
- 3 EL feiner Rohrzucker
- 3 Zimtstangen
- 2 Sternanis
- 5 Kardamomkapseln
- 5 Nelken
- 3 Stängel frischer Rosmarin
Anleitungen
- Den Riesling mit dem Apfelsaft, dem Gin, den Apfelscheiben, dem Rohrzucker und den Gewürzen in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten ziehen lassen
- Kurz vor dem Servieren einmal erhitzen
- Den Glühwein ohne Gewürze in Tassen gießen und heiß genießen
- Cheers!