Feta aus dem Ofen - schmeckt wie beim Griechen!
mit Tomaten, Oliven und Zitrone - schnelles 30 Minuten Rezept!
Kochutensilien
- 1 ofenfeste Auflaufform
Zutaten
- 2 Fetakäse-Blöcke à 200 g
- 100 g schwarze Kalamata Oliven
- 100 g grüne Oliven
- 250 g Kirschtomaten, ganz
- 1/2 Bio-Zitrone in Achtel geschnitten
- 1 rote Zwiebel geschält und in Achtel geschnitten
- 1 Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten
- 2 TL Honig
- 1 TL Oregano getrocknet
- 100 ml Olivenöl nicht zu bitter
zum Servieren nach dem Backen:
- 1 kleines Fladenbrot in Stücke geschnitten
Anleitungen
- Den Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen
- die Fetablöcke in die Auflaufform setzen
- die Tomaten, Oliven, Knoblauchscheiben, Zwiebel-Achtel und Zitronen-Achtel hinzugeben und alles in der Auflaufform um die Fetakäse verteilen
- mit Honig beträufeln und mit Oregano bestreuen
- großzügig alles mit Olivenöl beträufeln
- den Feta aus dem Ofen bei 170 Grad Umluft ca. 25-30 Minuten backen lassen
- heiß servieren und mit Fladenbrot genießen - und bitte stippt unbedingt ganz viel Brot in diesen unglaublich aromatischen Sud, der beim Backen entsteht!!!
- Guten Appetit!
Notizen
Feta aus dem Ofen ist ein super schnelles und so leckeres Abendessen! Wenn du Oliven nicht so gerne magst, dann ersetze sie einfach mit klein gewürfelter Zucchini. ♥