Spinat-Salat mit Erdbeeren und Gorgonzola
Super leckeres Salatrezept, in 10 Minuten fertig!
Zutaten
- 100 g frischer Babyspinat verlesen und gewaschen
- 250 g Erdbeeren geputzt und gewaschen, halbiert
- 50 g Blauschimmelkäse z.B. Gorgonzola
- einige Walnüsse gehackt
für das Dressing:
- 8 EL Olivenöl
- 1,5 EL Apfelessig
- 1 TL Honig
- 1,5 TL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Baharat Gewürzmischung
Zum Servieren:
- frisches Baguette
Notizen
Du möchtest deinen Spinatsalat vegan abwandeln? Dann verwende Ahornsirup anstatt Honig im Dressing und wähle eine pflanzenbasierte Käse-Alternative.