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Erdbeer Spritz Basilikum trickytine

Rezept für Erdbeer Spritz mit Basilikum (mit und ohne Alkohol)

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für 2 Personen, serviert in zwei Gläsern à 350 ml
Vorbereitungszeit 3 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 2

Zutaten

  • 120 g Erdbeeren (60 g pro Glas), geputzt und klein gewürfelt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Handvoll Basilkumblätter
  • 2 cl Holunderblütensirup (oder selbst gemachter Fliedersirup), 1 cl pro Glas

zum Aufgießen alkohlfrei:

  • 200 ml Tonic Water (oder süße Limonade nach Wahl)

zum Aufgießen:

  • 2 cl Gin
  • 100 ml Tonic Water
  • 100 ml trockener Sekt oder Prosecco

zum Servieren:

  • frische Erdbeeren
  • Eiswürfel
  • Basilikumblätter
  • Zitronenscheiben

Anleitungen

  • die geputzten Erdbeeren klein schneiden, auf die zwei Gläser aufteilen und mit dem Zitronensaft, ein paar klein gezupften Basilikumblättern und dem Holunderblütensirup im Glas mit einem Cocktailstößel zermusen
  • für die alkoholfreie Variante: mit Tonic Water aufgießen, umrühren
  • für die Variante mit Alkohol: mit Gin, Tonic Water und einem trockenen Sekt / Prosecco aufgießen, umrühren
  • beide Varianten probieren, nach Geschmack noch mit Sirup nachsüßen oder einen Spritzer Zitrone zugeben
  • großzügig Eiswürfel zugeben, mit frischen Erdbeeren, Zitronenscheibe und Basilikum on top servieren
  • eiskalt servieren, anstoßen, Leben genießen!
  • Cheers!

Notizen

Du magst es noch fruchtiger? Dann gib doch noch das Mark einer halbierten Passionsfrucht mit ins Glas. Schmeckt ultra lecker und duftet sooo herrlich nach exotischem Reiseabenteuer! Oh, it’s tricky!