120gErdbeeren60 g pro Glas, geputzt und klein gewürfelt
1Spritzer Zitronensaft
1Handvoll Basilkumblätter
2clHolunderblütensirupoder selbst gemachter Fliedersirup, 1 cl pro Glas
zum Aufgießen alkohlfrei:
200mlTonic Wateroder süße Limonade nach Wahl
zum Aufgießen:
2clGin
100mlTonic Water
100mltrockener Sekt oder Prosecco
zum Servieren:
frische Erdbeeren
Eiswürfel
Basilikumblätter
Zitronenscheiben
Anleitungen
die geputzten Erdbeeren klein schneiden, auf die zwei Gläser aufteilen und mit dem Zitronensaft, ein paar klein gezupften Basilikumblättern und dem Holunderblütensirup im Glas mit einem Cocktailstößel zermusen
für die alkoholfreie Variante: mit Tonic Water aufgießen, umrühren
für die Variante mit Alkohol: mit Gin, Tonic Water und einem trockenen Sekt / Prosecco aufgießen, umrühren
beide Varianten probieren, nach Geschmack noch mit Sirup nachsüßen oder einen Spritzer Zitrone zugeben
großzügig Eiswürfel zugeben, mit frischen Erdbeeren, Zitronenscheibe und Basilikum on top servieren