Du kannst anstatt der Tonkabohne auch frische Vanille in den Teig geben. Toll schmeckt auch geriebener Kardamom. Am besten schmeckt der Rhabarber-Mandel-Kuchen auf jeden Fall, wenn er ganz frisch aus dem Ofen kommt, mit einem ordentlichen Schlag Sahne on top. Oh, it’s tricky! ♥