Christmas Orange Slush mit Rosmarinsirup

Weihnachtsmenü trickytine Orange Christmas Slush

[Dieser Beitrag enthält Werbung für unseren Partner Sage Appliances]

Christmas Orange Slush ❤️ was für ein perfekter, aromatischer und erfrischender Cocktail, zum Start unseres Weihnachtsmenüs!

Das Menü servieren wir euch mit je einem Gang an jedem Adventssonntag. Und weil wir uns mit Riesen Schritten auf Weihnachten zu bewegen, könnt ihr an jedem Adventssonntag gigantisch tolle Preise meiner Partner gewinnen! Das Gewinnspiel findet ihr immer Sonntags in meiner Instagram-Story, der Gewinner wird 24 Stunden später direkt ausgelost und benachrichtigt. Seid ihr bereit für die große tricky Weihnachtsmenü Party? ♥

Wir starten das tricky Weihnachtsmenü mit einem Orange Slush

Jede Familie begeht die Feiertage anders, aber in meiner Familie ist es Tradition, das Menü gemeinsam mit einem Aperitif in der Küche zu beginnen. Und so serviere euch als Einstieg in unser Festessen einen weihnachtlichen und erfrischenden Orange Slush aus Blutorangensaft, Mandarinensaft, Pink Tonic Water, Grenadine und Rosmarinsirup. Für die Erwachsenen kommt noch ein ordentlicher Schuss Wodka in den Mixer. Ein Hoch auf unseren hochprozentigen russischen Gute Laune Freund! Zum Verzieren nehmen wir etwas frischen Rosmarin und einige gezuckerte Cranberries – die sorgen für den ultimativen Weihnachtslook! Der Rosmarin-Sirup ist übrigens schnell in 20 Minuten selbst hergestellt und gibt dem süßen Slushie eine leicht herbe Note.

Für die Zubereitung dieses tollen Aperitifs ist im studio urbina übrigens ein echtes Powerpaket eingezogen: der neue BLUICER von unseren Freunden von Sage Appliances. Wie der Name schon andeutet handelt es sich dabei um eine Mischung aus Mixer und Juicer, also einem Entsafter. So haben wir easy zuerst Mandarinen- und Blutorangensaft hergestellt, diese über Nacht in Eiswürfelformen eingefroren und anschließend den Slush mit der „Frozen Cocktail“ Funktion des Bluicer gemixt.

Sage Appliances Bluicer trickytine Slush

Weihnachtsmenü trickytine Foodblog

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Rezept für Christmas Orange Slush mit Rosmarinsirup & Wodka

für etwa 6 Slushies in Cocktailgläsern serviert, der perfekte Start in dein Weihnachtsmenü

500 ml frischer Blutorangensaft aus dem Bluicer, in Eiswürfel einfrieren
300 ml frischer Mandarinensaft aus dem Bluicer, in Eiswürfel einfrieren
150 ml Pink Tonic Water (oder ein normales Tonic Water)
2 cl ml Rosmarin-Sirup
3 cl Wodka (optional für die Gäste, die einen alkoholischen Slushie bevorzugen)

zum Verzieren:
etwas Grenadine
einige Zweige frischer Rosmarin
gezuckerte Cranberries

für den Rosmarinsirup:
20 g frischer Rosmarin
250 ml Wasser
125 g Zucker
Saft einer Zitrone

  1. die frischen Säfte im Sage Appliances Bluicer herstellen und in Eiswürfelformen über Nacht frosten lassen
  2. die gefrorenen Saft-Eiswürfel in den Bluicer geben, das Pink Tonic Water und Rosmarinsirup zugeben (optional auch den Wodka, wenn ihr den Slushie alkoholhaltig wünscht)
  3. das Programm „Frozen Cocktails“ des Bluicers drücken und das Zaubergerät seine Slushie Magic machen lassen 
  4. die Slushies auf Cocktailgläser verteilen, etwas Grenadine darüberträufeln und mit Rosmarin und Cranberries servieren 
  5. für den Rosmarinsirup: Wasser mit Zucker und Zitronensaft aufkochen lassen, den Rosmarin hinzugeben und sanft 20 Minuten köcheln lassen
  6. den Sirup auf ein Sieb abgießen und dann heiß in ein sterilisiertes Glas oder Flasche abgießen

Den Orange Slush könnt ihr anstatt mit Wodka auch wunderbar mit Gin zubereiten. Auch mit den Säften könnt ihr spielen und sie nach Lust und Saison abwandeln. So schmeckt euer Slushie jedes Mal neu und überraschend. Oh, it’s tricky! ♥

 

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