Würzige Ricottacreme mit Kräutern, schnell & lecker!

Hast du Lust auf einen schnellen, raffinierten Dip, der in nur 10 Minuten fertig ist? Dann ist meine Ricottacreme mit Kräutern genau das Richtige für dich! Diese Creme ist nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch ein echtes Highlight auf jeder Antipasti-Platte oder als Begleiter zu einem entspannten Aperitivo mit Freunden.

Dip Dip Hooray!

Du brauchst nur ein paar frische Zutaten und schon hast du einen herrlich cremigen Dip, der sich perfekt für dein nächstes Picknick, Grillen oder einfach so als Snack eignet.

Apropos Aperitivo: hier gehts direkt passend dazu zu coolen Drinks & Cocktails von trickytine!

Ricottacreme mit Kräutern – Ein Allrounder für jede Gelegenheit

Ich liebe es, wie schnell und unkompliziert diese Ricottacreme zubereitet ist. Mit frischen Kräutern, einem Hauch von Zitrone und bestem Olivenöl zauberst du im Handumdrehen einen Dip, der perfekt zu gegrilltem Gemüse, knusprigem Focaccia oder als köstlicher Aufstrich auf Crostini passt. Ideal auch, wenn sich spontan Besuch ankündigt und du etwas Schnelles, aber Raffiniertes auf den Tisch bringen möchtest.

Die perfekten Begleiter zur Ricottacreme mit Kräutern

Diese würzige Ricottacreme ist so vielseitig, dass sie sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren lässt. Hier sind ein paar Ideen, wie du sie servieren kannst:

• Antipasti-Platte: Zusammen mit gegrilltem Gemüse, eingelegten Oliven und sonnengetrockneten Tomaten.
• Picknick & Grillen: Als Dip für frisches Brot, Gemüsesticks oder sogar als Füllung für Wraps.
• Aperitivo: Serviere die Ricottacreme auf kleinen Crostini mit einer Scheibe frischer Tomate und einem Tropfen Balsamico. Und natürlich mit einem Glas von unserem tollen Weinschwestern x trickytine Weisswein IT’S DRINKY!

Schau uns zu, wie wir die schnelle herzhafte Ricottacreme zubereiten:

 

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Ein Beitrag geteilt von trickytine ❤️ Christine Garcia Urbina (@trickytine)

FAQs zur Ricottacreme mit Kräutern:

1. Kann ich die Ricottacreme im Voraus zubereiten?

Ja, das kannst du! Die Ricottacreme lässt sich super am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach nochmal durchrühren und gegebenenfalls etwas Olivenöl hinzufügen, falls sie zu fest geworden ist.

2. Welche Kräuter passen am besten in die Ricottacreme?

Du kannst ganz nach Geschmack variieren. Besonders gut passen Basilikum, Dill, Minze, Petersilie und Thymian. Aber auch andere frische Kräuter wie Koriander oder Schnittlauch geben der Creme eine tolle Note.

3. Was kann ich machen, wenn ich keinen Ricotta zur Hand habe?

Kein Problem! Du kannst Ricotta auch durch eine Mischung aus Frischkäse und Creme Fraiche ersetzen. Das Ergebnis wird etwas anders, aber mindestens genauso lecker.

4. Wie lange ist die Ricottacreme haltbar?

Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich die Ricottacreme etwa 2-3 Tage. Achte darauf, sie luftdicht zu verschließen.

5. Wie serviere ich die Ricottacreme mit Kräutern am besten?

Die Ricottacreme schmeckt fantastisch auf einer Antipasti-Platte, als Dip zu Gemüsesticks oder einfach auf knusprigem Brot. Auch als Füllung für Wraps oder als Topping für gegrilltes Fleisch ist sie ein Genuss!

Ricottacreme mit Kräutern – Dein neuer Lieblingsdip

Diese Ricottacreme mit Kräutern ist wirklich ein Must-Have für jede Sommerparty, jedes Picknick oder einfach nur für dich, wenn du dir etwas Gutes tun möchtest. Schnell gemacht, vielseitig einsetzbar und immer wieder ein Genuss – so muss ein Dip sein!

Probiere es einfach aus und lass mich wissen, wie du deine Ricottacreme am liebsten genießt! Teile deine Kreationen auf Instagram mit dem Hashtag #trickytine – ich freue mich riesig auf deine Version!

Bock auf mehr tolle und schnelle Rezeptideen mit Ricotta? Dann probiere unbedingt meine Ruck-Zuck selbstgemachten Ricotta-Gnocchi aus!

Würzige Ricottacreme mit Kräutern

Rezept ausdrucken

Vorbereitungszeit: 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Raffinierter Dip, in 10 Minuten fertig!

4

Kochutensilien

• 1 Schüssel
• 1 Knoblauchpresse

Zutaten

• 500 g Ricotta
• 2 Handvoll frische Kräuter, fein gehackt z.B. Basilikum, Dill, Minze, Petersilie, Thymian
• 1/2 TL Salz
• 1 Prise Zucker
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe durch die Presse gedrückt
• 1 kleine Bio-Zitrone davon Saft & Abrieb
• 3 EL Olivenöl

zum Anrichten:

• frisches Brot
• Tomaten
• eingelegte Oliven
• gegrilltes Gemüse

Anleitungen

• Knoblauch schälen und fein hacken
• Kräuter fein hacken
• alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, final nach Geschmack würzen
• die Ricottacreme schmeckt super auf Crostini gestrichen, als Dip zu Gemüsesticks oder auf einer Antipasti-Platte mit gegrilltem Gemüse
• Guten Appetit!

Du hast keinen Ricotta zur Hand? Dann kannst du ihn auch mit einer Mischung aus Frischkäse und Creme Fraiche ersetzen - schmeckt auch super! ♥

Ihr habt dieses Gericht oder ein anderes Rezept von meinem Blog ausprobiert und liebt es auch so sehr wie ich? Dann folgt mir gerne auf Instagram @trickytine und zeigt eure tricky Version jetzt auf Instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich sehr auf eure Köstlichkeiten! ♥
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Diese leckere Ricottacreme mit Kräutern ist:

1. super fix gemacht!
2. mit wenigen sommerlichen Zutaten der perfekte schnelle Dip!
3. super zum Grillen oder mit frischem Brot perfekt geeignet zum Aperitivo!
4. mega fluffig und soooo lecker!
5. toll zum Vorbereiten, schmeckt durchgezogen noch besser!

Warum Ricottacreme mit Kräutern perfekt für den Sommer ist

Ricotta ist ein wunderbar leichter und cremiger Frischkäse, der sich perfekt für sommerliche Gerichte eignet. Die Kombination mit frischen Kräutern wie Basilikum, Dill und Minze gibt dem Ganzen eine frische Note, während der Zitronensaft für den nötigen Frischekick sorgt.

Ein weiterer Pluspunkt: Die Ricottacreme lässt sich super vorbereiten und ist damit ideal für stressfreie Sommerabende oder spontane Grillfeste. Einfach ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und die Aromen entfalten sich noch besser!