Osterbrunch Foodblog trickytine IKEA Hacks

Osterbrunch – 5 tolle Ikea-Hacks für leckere Frühstücks-Rezepte und hübsche DIY Deko

[Dieser Beitrag enthält Werbung für IKEA Sindelfingen & Ludwigsburg]

Ja, ist denn echt schon wieder bald Ostern? Also von mir aus kann es direkt morgen schon losgehen, mit dem ersten großen Fest im Frühjahr. Ich mag Ostern ja total gerne, denn es ist ein Fest der Familie. Ostern ist ein Fest der Hoffnung. Und außerdem ist Ostern das ideale Event für ein ausgiebiges Osterbrunch mit den Liebsten.

Damit du dein Osterbrunch super easy und rasch mit leckeren Frühstücksrezepten zubereiten kannst, bringe ich dir ein paar tolle IKEA-Hacks mit. So zauberst du im Nu köstliche Rezepte und stehst nicht stundenlang in Küche. Zudem gibt es ein paar süße DIY Deko Ideen, die du im Handumdrehen selber zuhause umsetzen kannst.

Und wenn du nun Lust auf tolle Events und kreative Workshops direkt bei IKEA hast – dann schaue doch immer wieder direkt auf den Seiten in Sindelfingen & Ludwigsburg vorbei und sichere dir deinen Platz!

tricky Osterbrunch IKEA-Hacks

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Süße Blumendeko in Aufbewahrungsgläsern für deine Osterbrunch Tafel

Jetzt sprießen sie hervor, die Frühlingsblumen! Narzissen, Tulpen, Hyazinthen – die Auswahl an hübschen, bunten Zwiebelblumen ist riesig. Mit den tollen IKEA 365+ Gläsern kannst du ganz rasch und easy eine süße Blumendeko für deinen Osterbrunch Tisch zaubern. Dafür brauchst du:

IKEA PS Glas 1,7 l, ohne Deckel
IKEA PS Glas 1 l, ohne Deckel
IKEA DYFT Dekosteine
etwas Deko-Moos
ausgeblasene Wachteleier
Frühlingsblumen nach Wunsch, z.B. kleine Traubenhyazinthen, Narzissen

  • die Frühlingsblumen vorsichtig aus der Form lösen und die Erde von den Wurzeln entfernen
  • einige Dekosteine auf den Boden der Gläser verteilen
  • ein Stück vom Deko-Moos nehmen, welches etwas größer ist als der Durchmesser des Glases
  • in die Mitte ein Loch schneiden und dorthinein vorsichtig die Frühlingsblumen geben
  • Moos mit Blumen in das Glas setzen
  • nach Wunsch und Lust mit weiteren Dekosteinen oder Wachteleiern dekorieren 
  • Blümchen täglich ein wenig gießen und Freude haben beim Anschauen

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Die IKEA 365+ Gläser kannst du nach ihrem Einsatz als Blumendeko auch prima als Aufbewahrungsgläser für Granola oder Nudeln verwenden. Oh, it’s tricky! ♥

 

Osterbrunch Foodblog trickytine IKEA HacksHübsche Osterei-Serviette für deine Gäste

Hier kommt das schnellste und süßeste Osterbrunch Servietten DIY für dich! Hierfür brauchst du nur gefärbte Ostereier, schöne Servietten und etwas Schnur zum fixieren. Und so einfach bastelst du diese Osterei-Serviette für deine Lieben:

IKEA MATVANOR Servietten, beige, 33×33 cm
gefärbte Ostereier, Farbe nach Wahl
etwas Paketschnur
einige frische Blümchenzweige, z.B. Eukalyptus und Schleierkraut

  • falte die Serviette einmal in der Mitte, so dass du ein Dreieck vor dir hast
  • beginne dann von der spitzen Seite her, die Serviette nach oben aufzuwickeln
  • falte die Serviette dann einmal in der Mitte nach oben und lege das Osterei unten hinein
  • dann fixierst du mit der Schnur direkt über dem Osterei und kannst ein „Ohr“ der Serviette etwas einknicken
  • die Osterei-Serviette mit einigen frischen Blümchenzweigen auf dem Teller anrichten

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Ich habe jeder Osterei-Serviette noch einen persönlichen Gruß aufgeklebt. Dafür verwende ich zu gerne dieses Etikettenprägegerät*. Oh, it’s tricky! ♥

 

Osterbrunch Foodblog trickytine IKEA HacksSchnelle Zimtschnecken mit pink Frischkäse-Frosting

Es geht doch nichts über duftende Zimtschnecken, frisch aus dem Ofen! Bei IKEA gönne ich mir oft nach dem Einkauf eine Zimtschnecke. Wie cool, dass man im Schwedenshop die Zimtschnecken auch für zuhause mitnehmen kann. Für unser schnelles Osterbrunch sind sie die top idealen Partner, denn sie sind ganz rasch im Ofen zubereitet. Als kleines tricky Highlight geben wir ihnen noch ein hübsches pinkfarbenes Frosting on top. So lecker!

1 Packung IKEA KAFFEREP Zimtschnecken

Pink Frischkäse-Frosting:
300 g Frischkäse
4 EL IKEA Preiselbeermarmelade
Abrieb von einer halben Biozitrone
optional: etwas Puderzucker, wer süßer mag

  • heize deinen Backofen auf 180 Grad Umluft vor
  • kleide deine Auflaufform – bei mir die IKEA 365+ Ofenform – mit Backpapier aus 
  • gebe die gefrorenen Zimtschnecken hinein und backe sie im Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten
  • verrühre die Frosting Zutaten und schmecke nach Wunsch mit Puderzucker ab
  • verteile das Pink Frosting auf die fertig gebackenen Zimtschnecken und stelle die Form auf deine Osterbrunch Tafel

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Aus den gebackenen Zimtschnecken kannst du auch super ein Zimtschnecken French Toast machen. Wende sie dafür einfach in einer Ei-Sahne-Mischung und backe sie in etwas Butterschmalz in der Pfanne aus. Oh, it’s tricky! ♥

 

Osterbrunch Foodblog trickytine IKEA HacksKartoffel-Rösti mit selbstgemachtem Kräuter-Karotten-Quark Dip & Räucherlachs

Einer meiner absoluten Rezeptlieblinge! Heiß knusprige Kartoffelrösti mit leckerem Quark und Räucherlachs. Wie cool, dass ihr bei IKEA fix und fertige Rösti im Schwedenshop findet, die ihr nur ganz rasch in der Pfanne in Butterschmalz goldbraun ausbackt. Dazu passt der kalt geräucherte SJÖRAPPORT Lachs einfach perfekt! Dieser erfüllt übrigens den globalen Standard des ASC (Aquaculture Stewardship Council) für verantwortungsvolle Fischzucht. Zum frischen Finish rühren wir einen super köstlichen Kräuter-Karotten-Quark an. So YUM!

1 Päckchen IKEA RÖSTI

1 Päckchen IKEA SJÖRAPPORT Lachs, kaltgeräuchert, ASC-zertifiziert

Kräuter-Karotten-Quark:
500 g Bio-Quark, 20% Fett
200 g Creme Fraiche
Zitronenabrieb von einer halben Biozitrone
1 Knoblauchzehe, ganz fein gehackt
1 TL Senf
2 TL Olivenöl
1 Handvoll frische Kräuter nach Wahl
3 mittelgroße Karotten, fein geraspelt
zum Würzen: Salz & Pfeffer, eine Prise Zucker

  • die RÖSTI in einer Pfanne mit Butterschmalz oder hoch erhitzbarem Öl von beiden Seiten goldbraun backen und bis zum Servieren warmhalten
  • die Zutaten für den Quark vermischen und abschmecken
  • die Rösti mit dem Kräuter-Karotten-Quark und Räucherlachs servieren

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Wenn du den Quark noch würziger und etwas schärfer magst, gib einfach einen Teelöffel Meerrettich dazu. Oh, it’s tricky! ♥

 

Osterbrunch Foodblog trickytine IKEA HacksLeckerer Rhabarber Spritz (mit und ohne Alkohol)

Zu jedem Osterbrunch braucht man doch ein prickelndes Kaltgetränk! So kannst du deine Gäste bereits mit einem Glas in der Küche empfangen und zwischendurch anstoßen. Dieser leckere Rhabarber Spritz lässt sich ganz leicht zubereiten und er schmeckt mit und ohne Alkohol. Besonders hübsch sieht er aus, wenn du ihn in der hübschen 365+ Karaffe und tollen Gläsern servierst.

1 Flasche IKEA DRYCK RABARBER 
Pink Berry Tonic
Limetten, in Scheiben geschnitten
mit Alkohol: Prosecco

  • vermische für den Rhabarber Spritz 1 Teil Rhabarbersirup von Ikea mit 3 Teilen Pink Berry Tonic und gebe frische Limette hinzu 
  • alkoholische Variante: vermische für den Rhabarber Spritz 1 Teil Rhabarbersirup von Ikea mit 2 Teilen Prosecco und 1 Teil Pink Berry Tonic und gebe frische Limette hinzu
  • serviere den Rhabarber Spritz mit Eiswürfeln

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Du kannst dir auch ganz einfach Rhabarber Eiswürfel selber herstellen. Vermische dafür etwas vom Rhabarber-Sirup in Wasser und lasse die Mischung über Nacht in Eiswürfelformen frosten. So schmecken die Eiswürfel schön nach Rhabarber und sind hübsch rosafarben. Oh, it’s tricky! ♥

 

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Nun wünsche ich dir ganz viel Freude bei der Vorbereitung und Planung deines Osterbrunch, mit all den coolen tricky IKEA-Hacks. Wenn du ein Rezept oder ein DIY ausprobiert hast, zeige es mir doch auf instagram mit dem #trickytine. Ich freue mich extra hungrig auf eure tollen Osterbrunch Fotos! Und schaue auch unbedingt bei IKEA auf instagram vorbei, für mehr tolle Inspirationen und Ideen für dein Zuhause. #IKEASindelfingen #IKEALudwigsburg #volltollhierIKEA

Deine trickytine ♥

P.S. und wer nicht an den Osterhasen glaubt: dieser süße Kerl ist während des Shootings in unser Studio gehoppelt und hat behauptet, er kenne mich schon länger und wäre spätestens seit meinem leckeren Carrot Cake Rezept Hals über Karotte in mich verknallt. Seitdem sitzt er chillig hier rum, wackelt ab und an mal mit seinem Schokoladenöhrchen und zwinkert mir zu. Womöglich wird er nach meiner Fastenzeit aber auch ziemlich rasch verschwinden, munkelt man. Aber ihr wisst von nix, gell!

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