Knoblauchbutter mit geröstetem Knoblauch

Für Vier hungrige Personen

mehrere Personen
raffiniert
vegetarisch
vegan abwandelbar

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Knoblauchfans aufgepasst: Diese geröstete Knoblauchbutter ist der absolute Gamechanger für dein nächstes BBQ oder auf ein Stück frisches Brot!

Knoblauchbutter mit geröstetem Knoblauch – das tricky Aroma-Upgrade für deinen Grillabend!

Du liebst Knoblauch, aber findest rohe Knoblauchbutter manchmal zu scharf? Dann wirst du diese Knoblauchbutter mit geröstetem Knoblauch feiern! 🧄

Gerösteter Knoblauch schmeckt mild, fast süßlich und gibt der Butter ein umwerfend tiefes Aroma. Perfekt zu knusprigem Brot, gegrilltem Gemüse oder als würziges Upgrade für deine nächste Pasta.

👉 Die Grundlage dafür direkt ausprobieren: Gebackener Knoblauch aus dem Airfryer

Knoblauchbutter mit geröstetem Knoblauch

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Vorbereitungszeit: 20

Zubereitungszeit: 5

tolle Grillbutter zu Baguette, Steaks und Gemüse!

Zutaten

1 geröstete Knoblauchknolle nach diesem Rezept Gebackener Knoblauch aus dem Airfryer
250 g Butter zimmerwarm
Salz nach Belieben
Pfeffer nach Belieben
Chili oder Piment d'espelette nach Belieben
1 Bio-Zitrone davon der Abrieb
frischer Kräuter, fein gehackt, z.B. Rosmarin oder Thymian nach Belieben

Anleitungen

Gerösteten Knoblauch aus der Schale drücken und mit einer Gabel zerdrücken.
Weiche Butter in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Zitronenabrieb, Kräutern und Gewürzen vermengen.
Mit Salz, Pfeffer & Chili abschmecken – du bestimmst, wie viel Wumms drin steckt.
In ein Schraubglas füllen oder zu einer Rolle formen & kalt stellen.
Passt perfekt als Grillbutter, aufs Brot oder zu Grillgemüse.
Guten Appetit!

✨ 3 tricky Tipps

Diese Knoblauchbutter lässt sich super vorbereiten & einfrieren – perfekt für den nächsten Grillabend oder als Geschenk aus der Küche.
Schmeckt genial auf knusprigem Baguette, zu gegrilltem Fisch, Steak oder Gemüse.
Du kannst sie ganz nach Belieben abschmecken und verfeinern - z.B. mit etwas Curry, Ras el Hanout oder einem feinen Senf.

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✅ Warum du Knoblauchbutter mit geröstetem Knoblauch lieben wirst:

💚 Intensiver Geschmack mit mild-süßlicher Note – ganz ohne Schärfe
💚 Schnell & einfach gemacht – mit wenigen Zutaten
💚 Vielseitig einsetzbar – von der Grillparty bis zur Brotzeit
💚 Gut vorzubereiten – ideal für Meal Prep & Gäste
💚 Perfekt zum Einfrieren – so hast du immer eine Portion ready

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❓FAQ: Knoblauchbutter mit geröstetem Knoblauch

🧄 Wie mache ich Knoblauchbutter mit geröstetem Knoblauch?
➤ Einfach gerösteten Knoblauch mit weicher Butter, Kräutern und etwas Salz vermengen – fertig ist der würzige Dip zum Grillen oder Snacken!
❄️ Kann man Knoblauchbutter einfrieren?
➤ Ja, du kannst sie super in kleinen Portionen (z. B. in Eiswürfelformen) einfrieren. Ideal für spontane Grillsessions oder schnelle Pasta-Abende.
🥖 Wozu passt Knoblauchbutter mit geröstetem Knoblauch?
➤ Zu gegrilltem Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Baguette oder als extra Kick in deiner Pasta-Soße!
🧄 Welcher Knoblauch eignet sich?
➤ Am besten ganze Knollen mit Schale, sanft geröstet im Airfryer oder Backofen. Das macht ihn weich, mild & süßlich.
💚 Wie wird die Knoblauchbutter vegan?
➤ Einfach eine pflanzliche Butter-Alternative verwenden – genauso cremig und super aromatisch!

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