Halloween-Kuchen Rezept gruseliger Kuchen trickytine

Gruseliger Halloween-Kuchen – schnell gebacken!

  • mehrere Personen
  • Kuchen
  • raffiniert

Bereit, deiner Halloween-Party den ultimativen Grusel-Kick zu verpassen? Dann schnapp dir deine Backschüssel, etwas Schoki und eine Prise Spuk – wir backen einen Halloween-Kuchen, der garantiert für Gänsehaut sorgt!

Halloween steht vor der Tür! Wenn du nach einem einfachen Rezept für einen Halloween-Kuchen suchst, der auf jeder Party für einen schaurigen WOW-Effekt sorgt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige.

Dieser „Super-Grusel-Schokonuss-Schock“ besticht durch intensiven Schokoladengeschmack und eine blutrote Glasur – perfekt für die Halloween-Feier! Schnapp dir die Zutaten und „mach dich bereit für ein bisschen Halloween-Magie in der Küche“!

Warum dieser Halloween-Kuchen die perfekte Wahl ist

Mit einer Mischung aus zarter Kuvertüre und frisch gemahlenen Nüssen bietet dieser Halloween-Kuchen den idealen Mix aus Geschmack und Grusel-Look. Er passt perfekt zu Halloween-Partys, Herbstgeburtstagen oder auch als süßes Highlight bei jeder Feier in der kühlen Jahreszeit. Der Kuchen sieht aus, als hättest du Stunden in der Küche verbracht – aber das Beste ist: Er ist schnell und einfach gemacht!

Dieser tricky Halloween-Kuchen? Ist einfach nur zum Anbeißen gruselig und unverschämt lecker!

Halloween-Kuchen selber machen: Zutaten und Vorbereitung

Für diesen Halloween-Kuchen brauchst du nur ein paar einfache Zutaten und etwas kreative Tortendeko für den Grusel-Look. Hier ist eine Liste der wichtigsten Zutaten für den Schoko-Nuss-Kuchen:

  • 200 g dunkle Kuvertüre
  • 250 g frisch gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse und Mandeln)
  • 220 g Zucker
  • 6 Eier (getrennt)
  • 125 g Weizenmehl (Type 405)
  • 1 TL Zimt und etwas Zitronenabrieb
  • Für die „blutige“ Glasur: Puderzucker, Zitronensaft und rote Lebensmittelfarbe

Bereite auch wichtige Utensilien vor, wie eine Gugelhupfform, Rührschüsseln und einen Mixer, um dir die Zubereitung zu erleichtern.

Tipp: Wenn du den Kuchen am Vortag backst, bleibt er mega-saftig und der Grusel-Look bekommt eine Nacht zum Durchziehen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Halloween-Kuchen

Nun geht’s ans Eingemachte! Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir der perfekte Halloween-Kuchen im Handumdrehen:

  1. Backform vorbereiten: Fette die Gugelhupfform gründlich ein und bestäube sie mit etwas Mehl oder Semmelbröseln – so lässt sich der Kuchen später leichter stürzen.
  2. Teig zubereiten: Trenne die Eier und schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz steif. In einer anderen Schüssel schlägst du die Butter mit Zucker und Eigelben schaumig. Jetzt kommen die frisch gemahlenen Nüsse, Mehl, Zimt und Zitronenabrieb dazu. Zum Schluss hebst du vorsichtig das steife Eiweiß und die geraspelte Schokoladeunter.
  3. Backen: Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Umluft für etwa 40-50 Minuten. Tipp: „Mach ab 40 Minuten die Stäbchenprobe – dein Kuchen soll saftig, aber nicht zu trocken sein!“

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Halloween-Tortendeko: So machst du deinen Kuchen super gruselig!

Die Deko ist das Herzstück dieses Halloween-Kuchens! Hier ein paar einfache Ideen, wie du deinem Kuchen den perfekten Grusel-Look verpasst:

  • Blutige Glasur: Mische Puderzucker mit etwas Zitronensaft und ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe*, bis eine dickflüssige Paste entsteht. Verwandle deine Küche in ein kleines „Splatter-Massaker“, indem du die Glasur mit einem Löffel über den Kuchen tropfen lässt. „Der blutige Splatter-Look? Einfach mit Löffel bewaffnen und drauf los – so wird’s besonders spooky!
  • Halloween-Tortendeko: Verzierte den Kuchen mit essbaren Halloween-Deko-Elementen wie kleinen Zuckeraugen*, Spinnen* oder Totenköpfen*. Die Grusel-Figuren lassen sich kinderleicht aufsetzen und sorgen für noch mehr Halloween-Stimmung.
  • Achte bitte darauf, die nicht essbare Deko nach dem Anschnitt zu entfernen – damit stellst du sicher, dass nichts verschluckt wird.

FAQ: Alles, was du über den Halloween-Kuchen wissen musst

Hier findest du Antworten auf die meistgestellten Fragen rund um diesen Halloween-Kuchen – perfekt, um alle letzten Details für dein gruseliges Backprojekt zu klären.

  • Kann ich den Kuchen glutenfrei backen?
    Ja, das geht ganz einfach! Ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung, die für Kuchen geeignet ist. Egal ob mit oder ohne Gluten, Hauptsache der Kuchen sorgt für Gänsehaut-Momente!
  • Welche Nüsse eignen sich am besten?
    Die Kombination aus Haselnüssen und Mandeln passt wunderbar. Alternativ eignen sich auch Walnüsse oder Cashewkerne für eine besondere Note.
  • Wie bekomme ich den blutigen Splatter-Look für die Glasur hin?
    Ganz einfach: Mit etwas Puderzucker, Zitronensaft und roter Lebensmittelfarbe eine dickflüssige Masse anrühren und diese mit einem Löffel oder einem Pinsel über den Kuchen spritzen. So entsteht der perfekte „Blutspritzer“-Effekt!

Halloween-Kuchen für die Party: So bereitest du ihn stressfrei vor

Mit ein bisschen Planung wird dein Halloween-Kuchen ein voller Erfolg – ohne Stress am großen Tag! Bereite den Kuchen einen Tag vorher zu, damit er komplett abkühlen und die Glasur perfekt fest werden kann. Die Dekoration lässt sich auch kurz vor dem Servieren leicht anbringen, sodass du spontan und kreativ sein kannst.

  • Tipp: „Halloween soll gruselig, aber nicht stressig sein – also back dir den Kuchen am Vortag und genieße den Tag der Party!
  • Transport-Tipp: Wenn du den Halloween-Kuchen mitnehmen möchtest, transportiere ihn in einer Kuchenglocke oder gut verpackt auf einem flachen Teller, damit die Dekoration heil bleibt.

Schritt für Schritt zum perfekten Halloween-Kuchen-Look

Damit dein Halloween-Kuchen auch optisch richtig beeindruckt, kommen hier die besten Tipps zur Dekoration:

  1. Basis-Schokoladenglasur: Bestreiche den abgekühlten Kuchen zuerst mit einer Schicht dunkler Schokoladenglasur, die als Basis für die blutige Glasur dient und den Kuchen extra saftig macht.
  2. Blutige Glasur: Die „blutige“ Puderzuckerglasur wird über die Schokoladenschicht getropft und erzeugt den charakteristischen Grusel-Look.
  3. Halloween-Deko hinzufügen: Verzierte den Kuchen mit Spinnen, kleinen Totenköpfen oder essbaren Augen. „Je gruseliger, desto besser – es ist Halloween, schließlich!

Halloween-Kuchen als Highlight jeder Grusel-Party

Mit diesem einfachen Halloween-Kuchen-Rezept wird jede Feier zu einem Erfolg. Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen, gruseliger Dekoration und dem blutigen Splatter-Look bringt den perfekten Mix aus Genuss und Halloween-Stimmung. Egal ob für Kindergeburtstage, Partys oder einfach nur als herbstliches Dessert – dieser Kuchen ist der ideale süße Gruselspaß.

Jetzt wird’s Zeit für deinen eigenen Halloween-Kuchen – nichts wie los, hol die Zutaten und starte dein Backabenteuer!

BOOOH ♥ besitos
Eure trickytine

Halloween Kuchen trickytine

Halloween Kuchen trickytine

Halloween Kuchen trickytine

Halloween-Kuchen Rezept gruseliger Kuchen trickytine

Gruseliger Halloween-Kuchen

Rezept ausdrucken
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 1 Stunde
1

Kochutensilien

  • 1 große Gugelform mit 30 cm Durchmesser
  • 1 Handmixer oder Küchenmaschine
  • 1 kleiner Kochtopf
  • 1 Kuchengitter

Zutaten

für den Kuchen:

  • 6 Eiweiß
  • 6 Eigelb
  • 200 g zimmerwarme Butter
  • 220 g Zucker
  • 250 g frisch gemahlene Nüsse eurer Wahl ich nehme meistens halb Haselnüsse, halb Mandeln – ihr könnt aber auch andere Nüsse verwenden, z.B. Cashews, Paranüsse, Walnüsse
  • 200 g dunkle Schokolade geraspelt
  • 125 g Weizenmehl Typ 405 gesiebt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • etwas Zitronenabrieb von einer Biozitrone
  • 1 Prise Salz

für die Kuchen-Glasur:

  • Aprikosenmarmelade
  • dunkle Kuvertüre
  • Puderzucker
  • Zitronensaft

für die rote Blut-Deko:

für die Gruseldeko:

Anleitungen

Kuchen:

  • Backform ausfetten (Mehl oder Semmelbrösel in der gebutterten Form schwenken hilft später beim Stürzen des Kuchens)
  • Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen
  • Eier trennen, Eiweiß mit Salz steif schlagen und kalt stellen
  • In einer anderen Rührschüssel oder in der Küchenmaschine die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und den Eigelben gut schaumig rühren
  • Zitronenabrieb, Zimt, gesiebtes Mehl und Backpulver sowie geriebene Nüsse zugeben und unterrühren
  • Steifes Eiweiß behutsam unterheben und zum Schluss die geriebene Schokolade zugeben
  • Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und im Backofen bei 170 Grad Umluft ca. 40–50 Minuten backen. (Jeder Ofen heizt anders, also bitte ab 40 Minuten immer mal reinschauen und die Stäbchenprobe machen)
  • Nusskuchen in der Form auskühlen lassen

Glasur:

  • Aprikosenmarmelade erhitzen und durch ein Sieb streichen
  • Den Kuchen stürzen und ihn lauwarm satt mit der flüssigen Aprikosenmarmelade einstreichen
  • Den Kuchen dann auf dem Gitter komplett auskühlen lassen
  • Dunkle Kuvertüre im Wasserbad bei sanfter Hitze auflösen (Achtung, nicht zu heiß werden lassen, sonst verliert sie ihren Glanz) und den Kuchen mit der flüssigen Kuvertüre überziehen

für die Blut-Deko:

  • Puderzucker mit etwas Zitronensaft und roter Lebensmittelfarbe zu einer pastösen Masse verrühren und in einem blutigen Splatter-Massaker über den Kuchen spritzen
  • Mit Halloween-Deko-Kram verzieren und dem strahlenden Geburtstagskind überreichen! BOOOH!
  • Bitte entfernt die Plastikdeko vor dem Anschneiden, damit sicher gestellt ist, dass nichts davon verschluckt wird.
 
Den Kuchen kannst du ganz entspannt vorbacken und gut verpackt und kühl gelagert 1-2 Tage durchziehen lassen. Und dann einfach am Tag der Party mit der Deko verzieren und maximal gruselig genießen und feiern!

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Ich wünsche dir nun ganz viel entspannte tricky Backfreude und sende dir liebe Grüße!

Deine trickytine

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